Зазначте клас органічних сполук, до якого належать жири.
Укажіть карбонову кислоту, з якої утворюються тверді жири.
Вкажіть функціональну групу карбонових кислот.
Стеаринова кислота відноситься до
Яка з цих кислот є ненасиченою
Мило - це
Тверде мило - це
Назва рідкого жиру
Естери вищих карбонових кислот та гліцеролу - це
Вкажіть молярну масу пальмітинової кислоти
Вкажіть формули рідкого мила
Виберіть твердження характерні для рідких жирів
Виберіть твердження, що характеризують транс-жири
Формула пальмітинової кислоти
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома