Страви з яєць
13 запитань
Запитання 1
Дієтичними називають яйця, термін зберігання яких не перевищує
Запитання 2
Яйця, зварені "в мішечок" подають
Запитання 3
В харчовому повноцінному яйці повітряна камера знаходиться
Запитання 4
За способом теплової обробки страви з яєць поділяють на:
Запитання 5
Яйця варять в підсоленій воді для того, щоб
Запитання 6
Для варіння яєць без шкаралупи у воду додають
Запитання 7
При приготуванні яєчні натуральної сіль посипають на
Запитання 8
Рідкі яйця варять протягом
Запитання 9
При варінні 10 шт. яєць води беруть
Запитання 10
За терміном зберігання яйця поділяють на
Запитання 11
Яйця зварені «в мішечок» перед подаванням:
Запитання 12
Для подачі зварених яєць рідких - використовують такий посуд:
Запитання 13
Яйця зварені без шкаралупи "пашот" подають
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Страви з яєць» з колегами
