Технологія приготування бутербродів. Правила подачі до столу.
Тест виконано: 379 разів
11 запитань
Запитання 1
Бутерброд являє собою скибочку хліба або булки, на яку покладені додаткові харчові продукти.
Запитання 2
Бутерброди поділяють на
Запитання 3
Продукти для бутербродів нарізають не раніше ніж
Запитання 4
Підготовлені гастрономічні продукти для бутерброду нарізають широкими тоненькими скибочками завтовшки 2 - З мм (сир) і 3 - 4 мм (м'ясопродукти) і покривають ними всю поверхню хліба.
Запитання 5
Визначити відкриті бутерброди
Запитання 6
Визначити комбіновані бутерброди
Запитання 7
Продукти на бутерброді можуть
Запитання 8
Визначити перелік продуктів для бутерброду які співпадають по смаку
Запитання 9
Бутерброди подають до столу
Запитання 10
Передавати ніж
Запитання 11
Продукти нарізати тільки на спеціальній дошці
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом « Технологія приготування бутербродів. Правила подачі до столу.» з колегами
