Тест 5. ОФГХ. Вуглеводи-раціональне харчування. Цукровий діабет

Додано: 14 листопада 2022
Предмет: Хімія, 3 клас
Тест виконано: 34 рази
57 запитань
Запитання 1

Укажіть групу вуглеводів, до яких відносять глюкозу. 


варіанти відповідей

Моносахариди

Дисахариди,

Трисахариди,

Полісахариди

Запитання 2

Сахароза має молекулярну формулу


варіанти відповідей

С2Н4О2

С6Н10О5

С12Н22О11

Запитання 3

Знайдіть зайву речовину


варіанти відповідей

глюкоза            

крохмаль

цукор

гліцерин

Запитання 4

Укажіть назви речовин, які належить до дисахаридів


варіанти відповідей

крохмаль, сахароза

лактоза, сахароза

фруктоза, крохмаль 

люкоза, целюлоза

Запитання 5

Сахароза належить до

варіанти відповідей

моносахаридів

дисахаридів

полісахаридів

Запитання 6

Структурну й захисну функції виконують такі вуглеводи

варіанти відповідей

глікоген й крохмаль

рибоза й дезоксирибоза

целюлоза й хітин

Запитання 7

Пластичну функцію здійснюють

варіанти відповідей

інулін й сахароза

рибоза й дезоксирибоза

хітин й целюлоза

Запитання 8

Основная функция глюкозы в организме:

варіанти відповідей

строительный материал

передача наследственной информации

источник энергии

Запитання 9

Выберите продукты (материалы) с большим содержанием крахмала:

варіанти відповідей
Запитання 10

Какой углевод не усваивается человеческим организмом

варіанти відповідей

крахмал

целлюлоза

глюкоза

сахароза

Запитання 11

К полисахаридам принадлежит

варіанти відповідей

сахароза

целлюлоза

галактоза

крахмал

Запитання 12

Співвідношення білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінеральних речовин, що містяться у 100 г продукту, це ...

варіанти відповідей

енергетична цінність

калорійність їжі

харчова або поживна цінність

смак їжі

Запитання 13

Які речовини є основним джерелом енергії для організму, сприяють кращій роботі серця, м'язів, мозку?

варіанти відповідей

 білки

вуглеводи

Запитання 14

На які поживні речовини має бути багата їжа, яку ви споживаєте?

варіанти відповідей

білки

 жири

вуглеводи

всі відповіді правильні

Запитання 15

Сахароза належить до

варіанти відповідей

моносахаридів

дисахаридів

полісахаридів

Запитання 16

Виберіть додаткові методи дослідження, які застосовують для діагностики цукрового діабету:

варіанти відповідей

Фіброгастродуоденоскопія

Рентгенографія ОГК

Визначення рівня цукру у крові

ЕКГ

Запитання 17

Цукровий діабет типу 2 характеризується: 

варіанти відповідей

Кетозом

Схудненням

Поступовим початком

Молодим віфком пацієнтів

Запитання 18

У дівчини 14 років, яка скаржиться на значне схуднення, спрагу, поліурію, виявлено гіперглікемію натще та зниження толерантності до глюкози. При нестачі якого гормону може розвинутись такий стан?


варіанти відповідей

A. Глюкокортикоїдів

B. Тироксину

C. Інсуліну

D. Альдостерону

E. Соматотропного гормону

Запитання 19

Характерні ознаки цукрового діабету І типу:


варіанти відповідей

A.  страждають особи молодше 30 років

B.  інсулінорезистентність

C.  генетична схильність

D.  вогнищева атрофія і амілоїдоз острівців

E.   відносна інсулінова недостатність 

Запитання 20

Ожиріння може сприяти розвитку:


варіанти відповідей

A.  ЦД I типу

B.  ЦД II типу

C.  вторинного ЦД

D.  зниження чутливості тканин до інсуліну

E.   серед зазначених відповідей правильної немає

Запитання 21

У хворого, котрий скаржиться на постійну спрагу, посилений апетит, збільшення виділення сечі та схуднення, після обстеження виявлено гіперглікемію і діагностовано цукровий діабет. Вкажіть причину цукрового діабету:


варіанти відповідей

A.  Підвищений вміст глюкози

B.  Нестача глюкози

C.  Надмір інсуліну

D.  Дефіцит інсуліну

E.   Посилене використання глюкози

Запитання 22

До фельдшера ФАПу звернулась хвора П., 55 років, зі скаргами на сухість у роті, спрагу, загальну слабкість, свербіж шкіри. Об’єктивно: хвора надмірно огрядна, (зріст 160 см, маса 94 кг). Шкіра суха. Різке погіршення зору. Аускультативно - в легенях везикулярне дихання. Тони серця ослаблені. Пульс - 78/хв., ритмічний. АТ-145/80 мм рт.ст. Ваш попередній діагноз?

варіанти відповідей

Цукровий діабет

Хвороба Іценка-Кушинга

Гіпертиреоз

Гіпотиреоз

Феохромоцитома

Запитання 23

Визначте органи - мішені хронічних ускладнень цукрового діабету. (ОБЕРІТЬ ДЕКІЛЬКА ВІДПОВІДЕЙ)

варіанти відповідей

Очі

Підшлункова залоза

Нирки

Серце і судини

Легені

Запитання 24

Норма глюкози крові:

варіанти відповідей

3, 3 – 5, 5 ммоль/л


3, 3 – 3, 5 ммоль/л


3, 0 – 6, 6 ммоль/л


3, 3 – 15, 5 ммоль/л


Запитання 25

В основі патогенезу ЦД ІІ типу лежіть:

варіанти відповідей

Спадкова схильність + інфікування β-цитотропними вірусами

Хронічне переїдання, аліментарне ожиріння + спадкова схильність

Спадкова схильність

Декструктивні захворювання підшлункової залози

Запитання 26

Глюкоза в організмі є:

варіанти відповідей

"Гальмівною рідиною"

"Паливом"

"Батарейкою"

"Фільтром"

Запитання 27

Проаналізуйте твердження стосовно харчових продуктів та вкажіть правиль-

ні: І – рослинні продукти постачають організму переважно білки; ІІ – тваринні

продукти збагачують наш організм переважно вуглеводами


варіанти відповідей

тільки І;

І і ІІ;

тільки ІІ;

жодне

Запитання 28

Жири при розщепленні дають більше енергії, ніж вуглеводи. Чому ж більшу

частину енергії наш організм отримує за рахунок вуглеводів?


варіанти відповідей

з жирів енергію добувати значно важче;

харчові продукти містять дуже мало жирів;

жири надто повільно засвоюються;

вуглеводи блокують розщеплення жирів

Запитання 29

Укажіть співвідношення між білками, жирами та вуглеводами в харчових про-

дуктах, яке задовольняє потреби організму:


варіанти відповідей

1 : 1 : 1;

2 : 1 : 3;

1 : 2 : 2;

1 : 1 : 4.

Запитання 30

Проаналізуйте твердження стосовно засвоєння поживних речовин та вкажіть

правильну відповідь: І – білки і вуглеводи можуть перетворюватися на жири,

а жири – на вуглеводи; ІІ – білки в обмінних процесах неможливо замінити

жодними іншими речовинами.


варіанти відповідей

тільки І;

І і ІІ;

тільки ІІ;

жодне

Запитання 31

Під час окиснення 1г вуглеводів виділяється:

варіанти відповідей

34,2 кДж енергії

17,6 кДж енергії

6,5 кДж енергії

Запитання 32

Указати групу вуглеводів, до яких належить сахароза:

варіанти відповідей

моносахариди

дисахариди

полісахариди

Запитання 33

Целюлоза та глікоген – це:

варіанти відповідей

 моносахариди

дисахариди

полісахариди

Запитання 34

4. Що вважають більш небезпечним для здоров'я?

 

варіанти відповідей

переїдання;

недоїдання;

і переїдання і недоїдання однаково небезпечні для здоров'я

Запитання 35

5. Їжу, яку людина споживає за день називають

варіанти відповідей

добовим раціоном;

раціоном харчування

Запитання 36

6. Скільки разів на день повинні харчуватися підлітки:

варіанти відповідей

2;

9;

3;

5

Запитання 37

8.Обери продукти, які містять вуглеводи

варіанти відповідей

цукерки, крупи, хліб, фрукти;

м'ясні, молочні продукти,квасоля, яйця;

сири, сало, олія, горіхи

Запитання 38

12. Забезпечують організм енергією ... .

варіанти відповідей

білки;

жири;

вуглеводи

яблука

Запитання 39

Принципи раціонального харчування -

варіанти відповідей

Помірність

Гнучкість

Різноманітність

Збалансованість

Запитання 40

Основні засади харчування -

варіанти відповідей

Апетит

Гігієна

Збалансованість

Працездатність

Запитання 41

Біологічні функції вуглеводів в живих організмах:

варіанти відповідей

 енергетична

структура

запасаюча

регулятивна

рецепторна

осмотична

теплоізоляційна

захисна

Запитання 42

Укажіть резервний полісахарид клітин організму, зображеного на рисунку.

варіанти відповідей

хітин

глікоген

крохмаль

целюлоза

Запитання 43

Виберіть правильне твердження

варіанти відповідей

Глюкоза належить до пентоз, а фруктоза — до тріоз

Стероїди не є важливим компонентом статевих гормонів

 До складу молекуди глюкози входить нітроген

Вуглеводи виконують енергетичну та пластичну функції

Запитання 44

До моносахаридів належать:

варіанти відповідей

крохмаль

глюкоза

глікоген

фруктоза

Запитання 45

Енергетична функція характерна для:

варіанти відповідей

вітамінів

води

вуглеводів

ліпідів

Запитання 46

Молочний цукор - це дисахарид до скдаду якого входять залишки

варіанти відповідей

двох молекул глюкози

глюкози та галактози

глюкози та фруктози

двох молекул фруктози

Запитання 47

Чим краще харчуватись, якщо не має солодощів?( Оберіть правильні варіанти відповідей )

варіанти відповідей

Овочі, каша

Фрукти, трішки меду з горіхами

Соломка, чіпси

Можна зайнятись спортом і пройде

Запитання 48

Яке харчування вважається правильним на вечерю?

варіанти відповідей

Яблуко

Овочі

Гречана каша з овочами

Запитання 49

Скільки у середньому за добу доросла людина повинна споживати вуглеводів?

варіанти відповідей

500 - 600 грам.

200 - 350 грам.

350 - 400 грам.

450 - 650 грам.

Запитання 50

Від яких чинників залежать енергетичні потреби людини?

варіанти відповідей

віку

статі

фізичної активності

всі варіанти правильні.

Запитання 51

Що є основним джерелом енергії для нашого організму?

варіанти відповідей

білки

жири

вуглеводи

мінеральні речовини

Запитання 52

Обери щоденну (базову) потребу людини.

варіанти відповідей

 купатися

любити батьків

 їсти

 робити ранкову зарядку

Запитання 53

Продукти харчування містять необхідні для життя і розвитку поживні речовини це....

варіанти відповідей

білки, вітаміни, вуглеводи

 білки, вітаміни, цукор, жири, вуглеводи, мінеральні речовини

жири, вуглеводи, білки

вітаміни, білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини

Запитання 54

Обери продукти, які містять вуглеводи

варіанти відповідей

сири, сало, олія, горіхи

м'ясні, молочні продукти,квасоля, яйця

цукерки, крупи, хліб, фрукти

Запитання 55

Вуглеводи ( у вигляді глікогену) відкладаються у:

варіанти відповідей

сальнику

клітинах печінки

жировій клітковині

клітинах м'язів

Запитання 56

Обмін речовин це:

варіанти відповідей

метаболізм

дисиміляція


асиміляція

ферментація

Запитання 57

Оберіть варіанти біологічної ролі вуглеводів:

варіанти відповідей

резервна

пластична

структурна

транспортна

відновлювальна

захисна

енергетична

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест