Тест: "Азбука ресторанного етикету."

ЕТИКЕТ - прийнята система правил поведінки, встановлений порядок поведінки де - небудь.

Складаючи на своїй тарілці так чи інакше столові прибори, ми подаємо різні знаки офіціантові, які може вловити і прийняти до відома грамотний персонал.

Ресторанний (столовий) етикет і деякі прості правила грамотних споживачів ресторанного сервісу завжди буде в нагоді.

Правила етикету за столом повинні знати всі в будь-якому віці!

Додано: 26 квітня
Предмет: Технології, 5 клас
21 запитання
Запитання 1

Про що "говорить" зображення на картинці?

Оберіть відповіді, які відповідають цьому зображенню:

варіанти відповідей

Пауза

Відносити не треба!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»

Закінчив трапезу

Страва просто чудова!

Запитання 2

Про що "говорить" зображення на картинці?

варіанти відповідей

Пауза

Відносити не треба!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»

Закінчив трапезу

Страва просто чудова!

Запитання 3

Про що "говорить" зображення на картинці?

варіанти відповідей

Відносити не треба!

Пауза!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»!

Закінчив трапезу!

Страва просто чудова!

Запитання 4

Про що "говорить" зображення на картинці?

варіанти відповідей

Відносити не треба!

Страва просто чудова!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»!

Закінчив трапезу!

Пауза!

Запитання 5

Про що "говорить" зображення на картинці?

варіанти відповідей

Відносити не треба!

Страва просто чудова!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»!

Закінчив трапезу!

Пауза!

Запитання 6

Про що "говорить" зображення на картинці:

варіанти відповідей

Відносити не треба!

Пауза!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»!

Страва просто чудова!

Закінчив трапезу!

Запитання 7

Про що "говорить" зображення на картинці:

варіанти відповідей

Відносити не треба!

Закінчив трапезу!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»!

Страва просто чудова!

Пауза!

Запитання 8

Про що "говорить" зображення на картинці:

варіанти відповідей

З нетерпінням чекаю на наступну страву!

Відносити не треба!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»

Закінчив трапезу

Страва просто чудова!

Запитання 9

Про що "говорить" зображення на картинці:

варіанти відповідей

З нетерпінням чекаю на наступну страву!

Відносити не треба!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»

Закінчив трапезу

Страва просто чудова!

Запитання 10

Про що "говорить" зображення на картинці:

варіанти відповідей

З нетерпінням чекаю на наступну страву!

Не сподобалося!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»

Закінчив трапезу

Страва просто чудова!

Запитання 11

Про що "говорить" зображення на картинці:

варіанти відповідей

З нетерпінням чекаю на наступну страву!

Обслуговування не сподобалося!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»

Закінчив трапезу

Страва просто чудова!

Запитання 12

Про що "говорить" зображення на картинці:

варіанти відповідей

З нетерпінням чекаю на наступну страву!

Принесіть книгу скарг!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»

Закінчив трапезу

Страва просто чудова!

Запитання 13

Про що "говорить" зображення на картинці:

варіанти відповідей

Все дуже сподобалося

Принесіть книгу скарг!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»

Закінчив трапезу

Страва просто чудова!

Запитання 14

Про що "говорить" зображення на картинці:

варіанти відповідей

Не вистачає доброзичливої усмішки

Принесіть книгу скарг!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»

Закінчив трапезу

Страва просто чудова!

Запитання 15

Про що "говорить" зображення на картинці?

варіанти відповідей

Пауза

Відносити не треба!

Тарілку і прилади «забирати не треба!»

Закінчив трапезу

Все просто чудненько!

Запитання 16

Що включає в себе столовий етикет?

варіанти відповідей

культурно-гігієнічні навички

культуру поведінки за столом

культуру поведінки в їдальні

правила сервірування столу

Запитання 17

Оберіть правильну назву прибору, який зображено на картинці.

варіанти відповідей

столова виделка

закусочна виделка

десертна виделка

рибна виделка

Запитання 18

Оберіть правильну назву прибору, який зображено на картинці.

варіанти відповідей

столова виделка

закусочна виделка

десертна виделка

рибна виделка

Запитання 19

Оберіть правильну назву прибору, який зображено на картинці.

варіанти відповідей

столовий ніж

закусочний ніж

десертний ніж

ніж для риби

Запитання 20

Оберіть основні типи сервіровки столу:

варіанти відповідей

Базова

Неформальна

Формальна

Ресторанна

Столова

Запитання 21

 Використовується для щоденного прийому їжі вдома. Не потрібні додаткові прилади та прикраси, тільки необхідний мінімум: тарілка, виделка, ніж, ложка, келих для напою і, звичайно, серветка. Це...

варіанти відповідей

Неформальна сервіровка

Формальна сервіровка

Базова сервіровка

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест