Тест: Матеріали та технологія вирощування мікрозелені.

А) Воно швидше проростає завдяки спеціальним добривам.

Б) Воно не обробляється фунгіцидами та протруйниками. Оскільки мікрозелень вживають разом із залишками насіннєвої оболонки, воно має бути екологічно чистим.

В) Воно має набагато більший розмір.

Г) Його можна вирощувати лише в темряві.

А) Звичайна вата.

Б) Пісок.

В) Лляні або джутові килимки. Ці матеріали натуральні, добре тримають воду та забезпечують чистоту продукту.

Г) Поліетиленова плівка.

А) Щоб коріння не вилазило назовні.

Б) Щоб збирати зайву воду і підтримувати чистоту. Нижній лоток слугує піддоном, який запобігає проливанню води на підвіконня.

В) Щоб всередині було тепліше.

Г) Для краси.

А) Вода з пульверизатора багатша на кисень.

Б) Щоб не змити дрібне насіння в одну купу. Дрібні краплі рівномірно зволожують поверхню, не зміщуючи насінини зі своїх місць.

В) Так витрачається менше води.

Г) Пульверизатор стерилізує воду.

А) Крес-салат. Крес-салат має дрібне насіння і надзвичайно високу швидкість проростання.

Б) Амарант.

В) Буряк.

Г) Цибуля-шніт.

А) Щоб насіння не випало з лотка.

Б) Щоб стимулювати коріння сильніше вростати в субстрат. Опір зверху змушує проросток сильніше тиснути вниз, що забезпечує надійне закріплення кореня.

В) Щоб паростки були коротшими.

Г) Щоб насіння не бачило світла.

А) 10–12°C.

Б) 20–24°C. Це комфортна кімнатна температура, за якої обмінні процеси в рослинах проходять найактивніше.

В) 30–35°C.

Г) 40–45°C.

А) Коли з'явилася перша пара справжніх листків. Саме в цей момент рослина містить максимальну кількість корисних речовин.

Б) Коли рослина починає цвісти.

В) Коли субстрат повністю висох.

Г) Тільки через місяць після посіву.

А) Ніж для хліба.

Б) Гострі ножиці. Ножиці дозволяють зробити рівний і точний зріз прямо над поверхнею килимка.

В) Рослину треба виривати з корінням.

Г) Секатор для дерев.

А) Для підігріву повітря.

Б) Для знищення шкідників.

В) Для забезпечення фотосинтезу при нестачі сонячного світла. Спеціальний спектр ламп замінює сонце, що важливо взимку або в темних приміщеннях.

Г) Для фарбування листків у синій колір.