тест - онлайн
За безперервної роботи фритюрниці, жир для фритюру можна використовувати не більше, як:
Яку кількість жиру одночасно, можна залити у фритюрницю електричну секційно - модульну ФЕСМ-20?
Для якості страв і економії жиру важливе значення має «Холодна зона» фритюрниці. "Холодна зона" це –
Яким пристроєм регулюється температура жиру при роботі фритюрниці?
Про що свідчить зелена сигнальна лампа на передній панелі фритюрниці ФЕСМ – 20?
З яких основних частин складається фритюрниця електрична ФЕСМ-20?
8. Яких правил експлуатації необхідно дотримуватися під час роботи з фритюрницею ФЕСМ – 20?
Яких правил експлуатації необхідно дотримуватися перед початком роботи з фритюрницею?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома