Устаткування для смаження - плити газові та електросковороди.

з корпусу, блока конфорок, жарової шафи, бортової поверхні;

з корпусу, електричних модулів, жарової шафи, бортової поверхні;

з корпусу, моноблока, блока конфорок, жарової шафи, бортової поверхні;

опори, чавунна чаша, кришка, газові конфорки, жарова шафа, пульт керування, нагрівники, терморегулятор;

маховик перекидання, стіл, пульт керування, нагрівники, терморегулятор, термоблок, конвектор, корпус, чавунна чаша;

корпус, опори, чавунна чаша, кришка, ручка кришки, маховик перекидання, стіл, пульт керування, нагрівники, терморегулятор;

призначений для з'єднання варильної частини та жарової шафи;

призначений для термоізоляції варильної частини плити;

призначений для збирання пролитої на конфорки рідини;

це дозволяє смажити одночасно різні продукти;

це дозволяє чи смажити на одній зоні, а досмажувати (чи зберігати ) на іншій зоні нагрівання;

це дозволяє використовувати чаші сковорід не лише для смаження, але і в якості марміту;

всі відповіді вірні;

необхідно провести санітарну обробку поверхні плити;

протягом кількох хвилин вентилювати камеру згоряння та жарову шафу;

необхідно провітрити приміщення;

необхідно перевірити тягу в димоході;

перевірити санітарно - технічний стан сковороди;

перевірити справність парогенератора;

перевірити стан механізму перекидання чаші;

залити у чавунну чашу необхідну кількість жиру;

установити відповідну температуру за допомогою терморегулятора;

вимкнути сковороду перед перекиданням чаші з готовими продуктами;

всі відповіді вірні;

необхідно помити плиту і витерти серветкою;

необхідно плиту повністю вимкнути;

необхідно протягом кількох хвилин вентилювати камеру згоряння та жарову шафу;

необхідно відключити кран на газопроводі;

необхідно відкрити кран на газопроводі та натиснути на кнопку п'єзоелектричного розпалювання;

пульт керування;

маховик перекидання;

ручка кришки;