Узагальнення знань "Оксигеновмісні органічні речовини"

Укажіть загальну формулу насичених одноосновних карбонових кислот:

Які органічні сполуки відносять до оксигеновмісних?

 До складу спиртів входить функціональна група:

Насиченою вищою карбоновою кислотою є:

Установіть відповідність між речовиною та її фізичними властивостями:

Речовина                                             Фізичні властивості

1 етанол;             А безбарвна рідина з різким запахом

2 етанова кислота; Б газувата речовина з слабким фруктовим запахом

3 глюкоза;                 

4 жир.             В безбарвна рідина з «спиртовим» запахом

Г біла тверда речовина,розчинна у воді, має солодкий смак

 Д нерозчинна у воді речовина, але добре розчинна у органічних розчинниках (бензині, гасі тощо).  

Вставте пропущені слова:

Рідкі жири переважно _____1__________ походження, до їх складу входять залишки ______2_______ вищих карбонових кислот.

Які функціональні групи містить глюкоза?

Який багатоатомний спирт лежить в основі будови жиру?

В якому жирі більше насичених карбонових кислот:

При нагріванні розчину глюкози з купрум (ІІ) гідроксидом утворюється

Перетворення рідкого жиру на твердий відбувається завдяки процесу:

З даного переліку органічних речовин виберіть сильну отруту:

Мила утворюються в результаті реакції:

Укажіть формули речовин, з якими буде реагувати етанова кислота:

В організмі людини процес перетворення жирів починається з реакції

Під час захворювання на діабет у крові підвищується вміст

Молекула крохмалю складається із залишків:

Який об´єм вуглекислого газу утвориться при спиртовому бродінні 36 г глюкози:

Молекули цих речовин складаються із залишків гліцеролу та вищих карбонових кислот. Ці речовини можуть бути як рідинами так і твердими. Запах, колір і смак зумовлені, як правило, різними домішками. Про які речовини йдеться?

Маса солі, яка утворилася при взаємодії 24 г оцтової кислоти з магній оксидом, становить