Види тіста. Вироби з тіста

Який вид розпушувача використовють під час приготування бісквітного тіста?

Який вид розпушувача використовують під час приготування пісочного тіста?

Який з перелічених видів тіста не роззстоють?

Як правильно розстоюють пісочне тісто перед випіканням?

Скільки часу роззстоють бісквітне тісто перед випіканням?

З якою метою розстоюють прісне тісто?

Оберіть з поданих зображень страву з дріжджового тіста

Оберіть з поданих зображень страву із заварного тіста

Перший і найважливіший етап приготування дріжджового тіста-

Вода для листкового тіста повинна бути

Батьківщина заварного тіста

Назвіть причину такого дефекту при приготуванні бісквітного тіста "тісто осіло під час випікання"