Вищі карбонові кислоти. Мило. Жири

Додано: 3 квітня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 102 рази
9 запитань
Запитання 1

Виберіть хімічну формулу стеаринової кислоти:

варіанти відповідей

СН3—(СН2)16—СООН

СН3—(СН2)15—СООН

СН3—(СН2)14—СООН

СН3—(СН2)13—СООН

Запитання 2

Жири - це похідні...

варіанти відповідей

гліцерину

етанолу

вищих карбонових кислот

нищих карбонових кислот

Запитання 3

Скільки атомів Карбону міститься у вищих карбонових кислотах?

варіанти відповідей

 від 8 до 20 атомів Карбону

від 18 до 26 атомів Карбону

від 10 до 22 атомів Карбону

від 5 до 12 атомів Карбону

Запитання 4

Що називається милом?

варіанти відповідей

Солі лужних елементів і карбонових кислот

Солі лужноземельних елементів і карбонових кислот 

Запитання 5

Рідке мило - це...

варіанти відповідей

Солі Натрію і вищих карбонових кислот

Солі Магнію і вищих карбонових кислот

Солі Калію і вищих карбонових кислот

Солі Натрію і Калію і вищих карбонових кислот

Запитання 6

До вищих карбонових кислот відноситься:

варіанти відповідей

оцтова кислота

пальмітинова

стеаринова кислота

мурашина кислота

олеїнова

Запитання 7

В чому полягає мийна дія мила?

варіанти відповідей

в здатності руйнувати оболонку бактерій

в наявності речовин, які окислюють та знебарвлюють молекули забрудника

в наявності полярної і неполярної частинок, що утворюють зв'язок молекул забрудника з водою

Запитання 8

Тваринні жири містять залишки:

варіанти відповідей

насичених карбонових кислот

ненасичених карбонових кислот

Запитання 9

Рослинні жири містять залишки:

варіанти відповідей

насичених карбонових кислот

ненасичених карбонових кислот

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест