Вищі карбонові кислоти. Мило

Яка функціональна група у вищих карбонових кислотах?

Які із перелічених вищих карбонових кислот відносяться до насичених?

Формула олеїнової кислоти?

Формула стеаринової кислоти?

Оберіть одну властивість, яка притаманна одноосновним насиченим вищим карбоновим кислотам

Яку речовину треба добавити до вищої карбонової кислоти, щоб утворилася сіль цієї кислоти?

Які продукти реакції утворяться внаслідок хімічної реакції:

C₁₅H₃₁COONa + H₂SO₄=

Яку речовину треба добавити до ненасиченої олеїнової кислоти, щоб утворити насичену стеаринову кислоту?

Які кислоти являються основною складовою частиною тваринних жирів?

Які кислоти являються основною складовою частиною рослинних жирів?

Як називають солі вищих карбонових кислот?

Рідке та тверде мило являють собою суміш....