амінокислоти
До нітрогеновмісних органічних речовин належать:
Амінокислоти містять такі функціональні групи:
Які властивості характерні для амінокислот?
Білки утворені з:
Амінокислоти у білках сполучаються таким зв'язком:
Білки утворені такою кількістю амінокислот:
Згортання яєчного білка під час варіння це приклад
Обчисліть та вкажіть значення відносної молекулярної маси амінооцтової кислоти.
Добовий раціон людини має включати 40г білка. Масова частка білка в рибі 18%. Яку масу риби потрібно з'їсти людині за день, щоб забезпечити організм білком?
Характерна ознака кольорової реакції білка з концентрованою нітратною кислотою:
Аміногрупа в складі молекули амінокислоти проявляє властиволсті:
Формула аміноетанової кислоти:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
