Вищі карбонові кислоти, жири.

Додано: 22 квітня
Предмет: Хімія, 9 клас
12 запитань
Запитання 1

Укажіть назву вищої карбонової кислоти, до складу молекули якої входить 18 атомів Карбону

варіанти відповідей

етанова кислота

олеїнова кислота

стеаринова кислота

пальмітинова кислота

Запитання 2

Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.

варіанти відповідей

метанол

гліцерол

етанол

пропанол

Запитання 3

Жири...

варіанти відповідей

це естери

бувають рідкі і газоподібні

це кислоти

бувають рідкі і тверді

Запитання 4

Вкажіть формулу мила

варіанти відповідей

СН3СООNa

CH3COOK

C17H35COOH

C17H35СООNa

Запитання 5

Вкажіть залишки яких вищих карбонових кислот входять до складу рослинних жирів

варіанти відповідей

ненасичених

насичених

ароматичних

насичених та ненасичених

Запитання 6

Маргарин-це жир

варіанти відповідей

рослинний

тваринний

переробний

штучний

Запитання 7

Яка хімічна формула речовини Х у схемі: жир + NaOH → мило + Х

варіанти відповідей

С2Н4О2

С2Н5ОН

С3Н8О3

С6Н5ОН

Запитання 8

До складу твердих жирів входять залишки

варіанти відповідей

насичених вищих карбонових кислот

альдегідів

ненасичених вищих карбонових кислот

неорганічних кислот

Запитання 9

У природі зустрічаються жири

варіанти відповідей

рослинного і тваринного походження

тільки тваринного походження

тільки рослинного походження

штучного походження

Запитання 10

Насиченими є кислоти

варіанти відповідей

олеїнова

стеаринова

пальмітинова

Запитання 11

Тверде мило - це солі вищих карбонових кислот і

варіанти відповідей

натрію

калію

кальцію

магнію

Запитання 12

Виберіть хімічні властивості, які характерні для жирів


варіанти відповідей

омилення

гідрування

реакція "срібного дзеркала"

окиснення

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест