Вищі карбонові кислоти. Жири. Склад жирів, фізичні властивості жирів.

Вища насичена карбонова кислота

Твердий жир - це сполука, утворена

Загальна кількість атомів Гідрогену в молекулі стеаринової кислоти

Обчисліть кількість речовини жиру, що міститься у 356 г тристеарину, якщо його молярна маса становить 890 г/моль

Як називають речовини, молекули яких складаються із залишків молекул багатоатомного спирту гліцеролу та вищіх карбонових кислот?

До якого класу сполук належать жири?

Укажіть умови необхідні для утворення жирів

На які групи діляться вищі карбонові кислоти

В пробірках дано етиловий спирт, гліцерин і оцтова кислота. Позначте речовину, за допомогою якої можна визначити оцтову кислоту серед даних речовин

За допомогою якого реагента можно довести ненасичений характер жирів (наявність подвійних зв'язків) 

Обчисліть масу пальмітинової кислоти, якщо на її нейтралізацію витратили 400 г розчину лугу з масовою часткою натрій гідроксиду 35%.

варіанти відповідей

 869 г

  896 г

  986 г

  698 г