Вищі карбонові кислоти, жири, вуглеводи
Оберіть тваринні жири
Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.
В основі виробництва маргарину лежить реакція:
За походженням жири поділяються на:
Вкажіть правильне твердження:" Омилення жиру - це реакція...":
Яка з кислот не входить до складу жирів?
Вкажіть загальну формулу жирів
Жири - це
Загальна формула вуглеводів
Молекулярна формула глюкози
С12Н22О11 - це молекулярна формула
Глюкозу можна виявити в розчині за допомогою реакції з
До моносахаридів відносять:
укажіть назву речовини,що має такі властивості: волокниста, не розчинна у воді, не взаємодіє з розчином йоду
Полісахаридами є речовини:
Якісна реакція на крохмаль відбувається за участю:
Загальна формула полісахаридів ?
До складу твердих жирів входять вищі карбонові кислоти:
Формула мила :
Формула стеаринової кислоти:
Виберіть пару речовин, із яких утворюються жири
Виберіть пару речовин, які утворюються в результаті гідролізу сахарози
Вкажіть загальну формулу одноосновних карбонових кислот
Для приготування 200 г 10% розчину глюкози потрібно взяти :
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
