жири

Тести Хімія 9 клас Тест
Диренко Т. О.
Додано: 31 березня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 33 рази
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
11 запитань
Запитання 1

Жири - це органічні сполуки, молекули яких складаються із залишків молекул:

варіанти відповідей

етанової кислоти

гліцеролу


вищих карбонових кислот


етанолу

Запитання 2

Вкажіть правильне твердження:" До складу рідких жирів входять залишки...":

варіанти відповідей

Ненасичених карбонових кислот

Ненасичених вуглеводнів

Спиртів

Насичених карбонових кислот

Запитання 3

Яка з кислот не входить до складу жирів?

варіанти відповідей

Пальмітинова

 Масляна

 Стеаринова

Олеїнова

Запитання 4

Оберіть твердження, яке характеризує властивості жирів

варіанти відповідей

жири - тверді або рідкі речовини, розчинні у воді та органічних розчинниках, легші за воду

жири - тверді речовини, нерозчинні у воді, але розчинні в органічних розчинниках


жири - рідкі речовини, теплопровідні, розчинні в бензині

жири - тверді або рідкі речовини, нерозчинні у воді, розчинні в органічних розчинниках, легші за воду

Запитання 5

Укажіть назву карбонової кислоти, кислотний залишок якої входить до складу твердого жиру

варіанти відповідей

олеїнова

етанова

стеаринова

Запитання 6

Вкажіть, який процес лежить в основі виробництва маргарину:

варіанти відповідей

Гідрування жирів

Дегідрування жирів

Гідратація жирів

Гідроліз жирів

Запитання 7

Вкажіть основне біологічне значення жирів:

варіанти відповідей

Каталізатори більшості біологічних процесів

Носії спадкової інформації

 Носії генної інформації

Джерело енергії в організмі

Запитання 8

Вкажіть речовину, в якій жир розчиняється:

варіанти відповідей

розчин лугу

кислота

вода

бензин

Запитання 9

Вкажіть загальну формулу жирів

варіанти відповідей
Запитання 10

Хто вперше синтезував жири:  

варіанти відповідей

Шеврель 

Шеелє 

Бертло

Бутлеров  

Запитання 11

Які речовини можуть утворитись при гідролізі рослинних жирів:  

варіанти відповідей

лінолева кислота 

олеїнова кислота

гліцерол

стеаринова кислота

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест