Вуглеводи

Тести Хімія 9 клас Тест
Щербій В.
Додано: 19 квітня 2023
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Вуглеводи
Тест виконано: 689 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
30 запитань
Запитання 1

До полісахаридів належать :

варіанти відповідей

Сахароза

Целюлоза

Виноградний цукор

Крохмаль

Фруктоза

Лактоза

Запитання 2

При дії води в кислому середовищі при незначній температурі на сахарозу можна отримати (2 правильні відповіді)

варіанти відповідей

целюлозу

глюкозу

крохмаль

фруктозу

Запитання 3

Загальна формула вуглеводів

варіанти відповідей

Сn(H2O)m

C2n+m OH

C2nCOOH

Запитання 4

Де міститься найбільше глюкози

варіанти відповідей

виноград

ананас

банан

малина

Запитання 5

Найбільше крохмалю міститься у

варіанти відповідей

картоплі

квасолі

рисі

огірках

Запитання 6

Укажіть формули продуктів фотосинтезу (декілька правильних відповідей)

варіанти відповідей

СО2

О2

С6Н12О6

Н2О

Запитання 7

Який вуглевод не розчиняється у воді

варіанти відповідей

глюкоза

целюлоза

сахароза

фруктоза

Запитання 8

Оберіть моносахариди

варіанти відповідей

сахароза

глюкоза

крохмаль

фруктоза

лактоза

рибоза

Запитання 9

У зелених рослинах глюкоза утворюється внаслідок

варіанти відповідей

горіння

дихання

фотосинтезу

Запитання 10

Глюкоза містить такі функціональні групи

варіанти відповідей

гідроксильна

карбонільна

альдегідна

карбоксильна

Запитання 11

Природними полімерами є:

варіанти відповідей

глюкоза

крохмаль

клітковина

сахароза

лактоза

Запитання 12

Молекулярна маса сахарози

варіанти відповідей

357

342

286

Запитання 13

вуглеводи поділяються на :

варіанти відповідей

моносахариди,дисахариди,полісахариди

дисахариди,полісахариди, карбосихариди

одноосновні,багатоосновні,монози

Запитання 14

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози

варіанти відповідей

5

2

4

6

Запитання 15

Якісна реакція на крохмаль:

варіанти відповідей

Дія розчину борноі кислоти

Дія розчину йоду

Свіжеосаджений купрум(ІІ) гідроксид

Дія пероксиду водню

Запитання 16

Оберіть прості вуглеводи:

варіанти відповідей

фруктоза

сахароза

рибоза

глікоген

Запитання 17

Вкажіть формулу глюкози

варіанти відповідей

С6Н12О5

С6Н12О6

С12Н22О11

С6Н10О5

Запитання 18

Вкажіть формулу крохмалю:

варіанти відповідей

С6Н12О6

С12Н22О11

(С6Н10О5)n

С5Н10О5

Запитання 19

.Вкажіть ознаку реакції взаємодії крохмалю з йодом:

варіанти відповідей

поява запаху

утворення червоного осаду

знебарвлення розчину

утворення синього забарвлення

Запитання 20

Укажіть вуглевод, який є найважливішою складовою клітинної стінки рослинних клітин:

варіанти відповідей

крохмаль

целюлоза

вода

вуглекислий газ

Запитання 21

Лівій частині рівняння реакції C6H12O6 →….  відповідає права частина:

варіанти відповідей

12С + 11Н2О

6 CО2 + 6 H2O 

6 C + 6 H2O

12СО2 + 11Н2О

Запитання 22

За допомогою якої реакції можна виявити глюкозу?

варіанти відповідей

С12Н22О11 + Са(ОН)2→ С12Н22О11 ∙ СаО + Н2О

С12Н22О11 + Н2О → С6Н12О6 + С6Н12О6

С6Н12О6 + Cu(OH)2 → сполука синього кольору      

С6Н12О6 + Cu(OH)2 → сполука червоного кольору

Запитання 23

Виберіть реакцію в результаті якої утворюється крохмаль

варіанти відповідей

 nC6H12O6 → [С6Н10О5]n + nH2O

6 CО2 + 6 H2O →  C6H12O6 + 6О2

  6n СО2 + 5nН2О → (С6Н10О5)n + 6nО2

(С6Н10О5)n + 3nНNО3 → [С6Н7О2(ONO2)3]n + 3nН2О

Запитання 24

З яких двох типів молекул складається крохмаль ?

варіанти відповідей

амілози та амілопектину

амілози та тетрози

рибози та галактози

пентози та амілопектину

Запитання 25

Фізичні властивості та будова молекули амілози

варіанти відповідей

молекули лінійні, містить біля тисячі залишків молекул глюкози

молекули розгалужені, містить біля десятка тисяч залишків молекул глюкози

краще розчиняється у воді

у воді не розчиняється , а тільки набухає

Запитання 26

Фізичні властивості та будова молекули амілопектину

варіанти відповідей

молекули лінійні, містить біля тисячі залишків молекул глюкози

молекули розгалужені, містить біля десятка тисяч залишків молекул глюкози

краще розчиняється у воді

у воді не розчиняється , а тільки набухає

Запитання 27

Полісахаридам відповідає реакція гідролізу:

варіанти відповідей

(С6Н10О5)n + nО2 → nН2О + nСО2

 (С6Н10О5)n + Н2О → С2Н5ОН + 2СО2

 (С6Н10О5)n + Н2О → n С6Н12О6

nC6H12O6 → [С6Н10О5]n + nH2O

Запитання 28

В результаті горіння целюлози утворюється:

варіанти відповідей

(С6Н10О5)n + nО2 → nН2О + nСО2

(С6Н10О5)n + Н2О → С2Н5ОН + 2СО2

(С6Н10О5)n + 3nНNО3 → [С6Н7О2(ONO2)3]n + 3nН2О

С12Н22О11 + 12 О2→12СО2 + 11Н2О

Запитання 29

Під час гідролізу моносахариду

варіанти відповідей

утворюється дві молекули моносахориду

утворюються декілька молекул моносахаридів

утворюється сахароза та целюлоза

нічого не утворюється, так як моносахариди не гідролізуються

Запитання 30

Фізичні властивості, які характеризують глюкозу:

варіанти відповідей

Білий порошок, не розчинний у воді, набрякає у гарячій воді, утворюючи колоїдні розчини

Волокниста речовина, не розчинна у воді, стійка до розчинів кислот, лугів й слабких окиснювачів

Безбарвна, кристалічна речовина, добре розчинна у воді, солодка на смак. При застиганні розплавленої маси утворюється прозора аморфна маса – карамель

Безбарвна кристалічна солодка речовина, без запаху, добре розчинна у воді. Її розчин не проводить електричний струм. При нагріванні не плавиться , а розкладається.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест