Вуглеводи

Вуглеводи- це суміш вуглецю та води.

Загальна формула вуглеводів Сn(H2O)m.

Дизоксирибоза- моносахарид.

Дисахаридом є глюкоза.

Ламінарин є полісахаридом.

Молекули вуглеводів мають гідроксильні групи.

Сахарозу виділяють із картоплі.

Розчин йоду- якісна реакція на крохмаль.

Лактоза є дисахаридом.

Продукт повного гідролізу крохмалю- глюкоза.

Вуглеводи є сильними електролітами.

Целюлоза є полісахаридом.