Вуглеводи

Додано: 4 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 59 разів
15 запитань
Запитання 1

С12Н22О11 - це молекулярна формула

варіанти відповідей

глюкози

сахарози

крохмалю

целюлози

Запитання 2

Яка властивість НЕ характерна для глюкози і сахарози?

варіанти відповідей

білі кристалічні речовини

мають солодкий смак

погано розчиняються у воді

добре розчиняються у воді

Запитання 3

Молекулярна формула глюкози

варіанти відповідей

6Н10О5)n

С12Н22О11

С6Н12О6

СН3СООН

Запитання 4

До вуглеводів НЕ належить

варіанти відповідей

глюкоза

сахароза

целюлоза

гептанол

Запитання 5

Глюкозу можна виявити в розчині за допомогою реакції з

варіанти відповідей

кальцій гідроксидом при нагріванні

за смаком

купрум(ІІ) гідроксидом без нагрівання

купрум(ІІ) гідроксидом при нагріванні

Запитання 6

Рівняння фотосинтезу вуглеводів

варіанти відповідей

С6Н12О6 ⎯⎯⎯→ 6СО2 + 6H2O

nСО2 + mН2О ⎯→Cn(H2O)m + nО2

С12Н22О11 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯→ 12С + 11Н2О

жир + О2 → СО2 + Н2О

Запитання 7

Целюлоза - це природний ...

варіанти відповідей

олігосахарид

полісахарид

моносахарид

дисахарид

Запитання 8

Якісною реакцією на крохмаль є:

А) реакція " срібного дзеркала";

Б) гідроліз за участю ферментів або під час нагрівання із сильним неорганічними кислотами;

В) гідроліз, взаємодія із розчином йоду.

варіанти відповідей

А

Б

Б, В

В

Запитання 9

укажіть назву речовини,що має такі властивості: волокниста, не розчинна у воді, не взаємодіє з розчином йоду

варіанти відповідей

сахароза

крохмаль

целюлоза

фруктоза

Запитання 10

Формула стеаринової кислоти:

варіанти відповідей

С15Н31СООН

С17Н33СООН

С17Н35СООН

С17Н31СООН

Запитання 11

До моносахаридів відносять:

варіанти відповідей

крохмаль і целюлозу

глюкозу і фруктозу

мальтозу і сахарозу

Запитання 12

укажіть назву речовини,що має такі властивості: волокниста, не розчинна у воді, не взаємодіє з розчином йоду

варіанти відповідей

сахароза

крохмаль

целюлоза

фруктоза

Запитання 13

Прочитайте твердження, та вкажіть які з них правильні:

І. Молекули целюлози мають розгалужену будову

ІІ. Молекули крохмалю утворені залишками α-глюкози

ІІІ. до складу молекул глюкози входять гідроксильні та альдегідна групи.

варіанти відповідей

вірні І та ІІ

вірні І та ІІІ

вірні ІІ та ІІІ

всі вірні


вірних немає

Запитання 14

Виберіть пару речовин, які утворюються в результаті гідролізу сахарози

варіанти відповідей

глюкоза та лактоза

глюкоза та целюлоза

глюкоза та мальтоза

глюкоза та фруктоза

Запитання 15

Укажіть ГРУПИ вуглеводів, до яких відноситься глюкоза

варіанти відповідей

дисахариди

моносахариди

трисахариди

полісахариди

тетрози

пентози

гексози

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест