Вуглеводи

Додано: 5 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 259 разів
24 запитання
Запитання 1

Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза. 

варіанти відповідей

моносахариди

дисахариди

полісахариди

трисахариди

Запитання 2

Вкажіть загальну формулу вуглеводів

варіанти відповідей

CnH2n+2O  

CnH2nO2 


Cn(H2O)m 

CnH2nO  

Запитання 3

Вкажіть речовини, що належать до вуглеводів

варіанти відповідей

крохмаль, глюкоза, натрій стеарат

целюлоза, метанол, фруктоза

глюкоза, тристеарин, етанол


сахароза, крохмаль, целюлоза

Запитання 4

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози

варіанти відповідей

5

2

4

6

Запитання 5

Глюкозу можна визначити за допомогою реактиву:

варіанти відповідей

купрум (ІІ) сульфату


купрум (ІІ) гідроксиду


натрій гідроксиду


спиртового розчину йоду

Запитання 6

Укажіть твердження, що стосуються сахарози

варіанти відповідей

 C6H12O6  

C2H4O2 

 C12H22O11

C2H6O 

моносахарид

дисахарид

полісахарид

Запитання 7

Встановіть відповідність між реагентами та продуктами реакцій:С6Н12О6 + О2 →

варіанти відповідей

СО2 + Н2О

(С6Н11О5)n + Н2О

C6H12O6  

C2H6O  

Запитання 8

Природними полімерами є:

варіанти відповідей

 сахароза

целюлоза

етанол

крохмаль

Запитання 9

Укажіть назву вуглеводу, що є твердою волокнистою речовиною :

варіанти відповідей

крохмаль

глюкоза

сахароза

целюлоза

Запитання 10

Назвіть речовини, що утворюються внаслідок гідролізу крохмалю:

варіанти відповідей

фруктоза

крохмаль

целюлоза

глюкоза

Запитання 11

Якісною реакцією на крохмаль є:

варіанти відповідей

реакція " срібного дзеркала";

гідроліз, взаємодія із розчином йоду.

гідроліз за участю ферментів або під час нагрівання із сильним неорганічними кислотами;


взаємодія з купрум (ІІ) сульфату

Запитання 12

Оберіть фізичні властивості глюкози:

варіанти відповідей

Не розчинна у воді

добре розчинна у воді

біла кристалічна речовина

гігроскопічна

солодка на смак

Запитання 13

Під час розчинення крохмалю у гарячій воді утворюється:

варіанти відповідей

суспензія

крохмальний клейстер

емульсія

 осад

Запитання 14

 Фізичні властивості крохмалю

варіанти відповідей

солодкий на смак


не розчиняється у холодній воді

 не має запаху і смаку


розчиняється у холодній воді

Запитання 15

Молекулярна формула глюкози

варіанти відповідей

(С6Н10О5)n

С12Н22О11

CHOOH

С6Н12О6

Запитання 16

Вкажіть значення відносної молекулярної маси глюкози

варіанти відповідей

342


360

180

120

Запитання 17

Масова частка Оксигену в сахарозі становить

варіанти відповідей


50,7%


51,5%

52,4%

53,2%

Запитання 18

Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза. 

варіанти відповідей

моносахариди

дисахариди

полісахариди

трисахариди

Запитання 19

До вуглеводів НЕ належить

варіанти відповідей

сахароза

гептанол

крохмаль

глюкоза

Запитання 20

Вкажіть, яка з поданих речовин має назву "виноградний цукор"

варіанти відповідей

гліцерол

глюкоза

сахароза

фруктоза

Запитання 21

У якому рядку є назви лише вуглеводів

1. крохмаль, гліцерол, глюкоза, фруктоза

2. целюлоза, лактоза, глюкоза, сахароза

3. сахароза, глюкоза, крохмаль, етанол

4. Фруктоза, рибоза, етанол, крохмаль

варіанти відповідей

3

4

1

2

Запитання 22

Вуглеводи утвоюються в зелених рослинах унаслідок

варіанти відповідей

гідрування

гологенування

пектування

фотосинтезу

Запитання 23

Який обьєм вуглекислого газу утвориться при повному перетворенні 55 грам глюкози на спирт під час бродіння?

варіанти відповідей

44,8л

22,4 л

13,68 л

17 л

Запитання 24

Який об'єм вуглекислого газу за н.у. треба використати у процесі фотосинтезу для одержання18 г глюкози

варіанти відповідей

22.4 л

4,48л

1,12л

2,24л

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест