Вуглеводи

Додано: 7 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 48 разів
23 запитання
Запитання 1

 Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза. 

варіанти відповідей

моносахариди

трисахариди

дисахариди

полісахариди

Запитання 2

Знайдіть зайву речовину:

варіанти відповідей

глюкоза

крохмаль

гліцерол

мальтоза

Запитання 3

Назвіть речовини, що утворюються внаслідок гідролізу сахарози:

варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

крохмаль

целюлоза

Запитання 4

Вуглеводи поділяють на:

варіанти відповідей

Оксигеновмісні, безоксигенові

Одноосновні, двоосновні, триосновні

Основні, подвійні. комплексні

Моносахариди, дисахариди, полісахариди

Запитання 5

Вкажіть основну сировину для промислового добування цукру:

варіанти відповідей

Соки овочів і фруктів

Цукровий буряк і цукрова тростина

Картопля і коноплі

Пшениця і жито

Запитання 6

Глюкоза проявляє властивості

варіанти відповідей

вищих карбонових кислот

багатоатомних спиртів

альдегідів

насичених вуглеводнів

Запитання 7

Закінчити рівняння С6Н12О6 дріжджі

варіанти відповідей

2СО2 + 3Н2О

2Н5ОН + 2СО2

6Н12О6

6nСО2 + 5nН2О

Запитання 8

Оберіть фізичні властивості глюкози:

варіанти відповідей

Не розчинна у воді

добре розчинна у воді

біла кристалічна речовина

гігроскопічна

солодка на смак

Запитання 9

9. Глюкозу можна визначити за допомогою реактиву:

варіанти відповідей

купрум (ІІ) гідроксиду

купрум (ІІ) сульфату

натрій гідроксиду

спиртового розчину йоду

Запитання 10

Вкажіть значення відносної молекулярної маси глюкози


варіанти відповідей

180

  

 120 

322

186

Запитання 11

Вкажіть речовини, що належать до вуглеводів

варіанти відповідей

крохмаль, глюкоза, натрій стеарат

целюлоза, метанол, фруктоза

глюкоза, тристеарин, етанол

сахароза, крохмаль, целюлоза

Запитання 12

Укажіть твердження, що стосуються сахарози

варіанти відповідей

 C6H12O6  

C2H4O2 

 C12H22O11

C2H6

моносахарид

дисахарид

полісахарид

Запитання 13

 Сахароза має молекулярну формулу: 

варіанти відповідей

 С2Н4О2

С6Н10О5

 С12Н22О11;

С6Н12О6

Запитання 14

Яка властивість НЕ характерна для глюкози і сахарози?

варіанти відповідей

білі кристалічні речовини

погано розчиняються у воді


мають солодкий смак

добре розчиняються у воді

Запитання 15

6Н10О5)m формула

варіанти відповідей

Крохмалю

Сахарози

Глюкози

Запитання 16

Оберіть функції вуглеводів в організмі

варіанти відповідей

енергетична

накопичювальна

структурна

захисна

відновлююча

Запитання 17

Природними полімерами є:

варіанти відповідей

сахароза

целюлоза

етанол

крохмаль

глюкоза

Запитання 18

Під час розчинення крохмалю у гарячій воді утворюється:

варіанти відповідей

суспензія

емульсія

осад

колоїдний розчин - клейстер

Запитання 19

Фізичні властивості крохмалю

варіанти відповідей

солодкий на смак

не має запаху і смаку

не розчиняється у холодній воді

розчиняється у холодній воді

Запитання 20

Крохмаль можна визначити за допомогою реактиву:

варіанти відповідей

купрум (ІІ) гідроксиду

купрум (ІІ) сульфату

натрій гідроксиду

спиртового розчину йоду

Запитання 21

Вуглеводи утвоюються в зелених рослинах унаслідок

варіанти відповідей

гідрування

гологенування

пектування

фотосинтезу

Запитання 22

укажіть назву речовини,що має такі властивості: волокниста, не розчинна у воді, не взаємодіє з розчином йоду

варіанти відповідей

сахароза

крохмаль

целюлоза

фруктоза

Запитання 23

Із целюлози виготовляють:

варіанти відповідей

Тканину

Дерев‘яні вироби

Папір ,картон

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест