Вуглеводи 9 клас

Тести Хімія 9 клас Тест
Зима Г. М.
Додано: 1 травня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Вуглеводи 9 клас
Тест виконано: 39 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
14 запитань
Запитання 1

Укажіть фізичні властивості, які характеризують сахарозу

варіанти відповідей

Білий порошок, не розчинний у воді, набрякає у гарячій воді, утворюючи колоїдні розчини

Волокниста речовина, не розчинна у воді, стійка до розчинів кислот, лугів й слабких окиснювачів

Безбарвна, кристалічна речовина, добре розчинна у воді, солодка на смак. При застиганні розплавленої маси утворюється прозора аморфна маса – карамель

Безбарвна кристалічна солодка речовина, без запаху, добре розчинна у воді. Її розчин не проводить електричний струм. При нагріванні не плавиться , а розкладається.

Запитання 2

Знайдіть зайву речовину

варіанти відповідей

крохмаль

сахароза

глюкоза

гліцерин

Запитання 3

Укажіть метод за яким можна перевірити наявність крохмалю у харчових продуктах

варіанти відповідей

провести реакцію з йодом

провести реакцію "срібного дзеркала"

 провести реакцію з Сu(OH)2

нагріти їх

Запитання 4

Виберіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза:

варіанти відповідей

моносахариди

дисахариди

полісахариди

олігосахариди

Запитання 5

Глюкоза утворюється внаслідок реакції

варіанти відповідей

фотосинтезу

естерифікації

гідратації

бродіння

Запитання 6

Оберіть вуглеводи, які розчиняються у воді

варіанти відповідей

сахароза

целюлоза

глюкоза

клітковина

Запитання 7

Укажіть галузі застосування глювози

варіанти відповідей

У харчовій промисловості для виготовлення молочнокислої продукції

У кондитерській промисловості для виготовлення мармеладу

У медицині як калорійну речовину для внутрішньовенних ін'єкцій

У промисловості для виготовлення дзеркал та оптичних приладів

Запитання 8

Укажіть молекулярну формулу сахарози

варіанти відповідей

С12Н22О11

С6Н12О6

С12Н24О12

С12Н22О12

Запитання 9

Оберіть функціональну групу, якої нема у глюкози

варіанти відповідей

карбонільна

карбоксильна

гідроксильна

Запитання 10

Укажіть, з яких речовин у природі синтезується глюкоза

варіанти відповідей

 карбон(ІV) оксид і водень

вода і карбон(ІV) оксид

карбон(ІІ) оксид і водень

вода і карбонатна кислота

Запитання 11

Укажіть продукти повного окиснення глюкози

варіанти відповідей

СО2+ Н2О

С2Н5ОН+ Н2О

С2Н5ОН+ СО2

СО2+ Н2О+О2

Запитання 12

До вуглеводів належать:

варіанти відповідей

крохмаль

сахароза

глюкоза

етиленгліколь

гліцерол

лактоза

Запитання 13

Крохмаль - це високомолекулярна сполука, яка є сумішшю полісахаридів

варіанти відповідей

амілази

амілопектину

клітковини

целюлози

Запитання 14

Оберіть фізичні властивості, які притаманні крохмалю

варіанти відповідей

білий колір

добре розчиняється у холодній вод

не має запаху

аморфна речовина

безбарвна речовина

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест