Вуглеводи

Додано: 14 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 116 разів
24 запитання
Запитання 1

Які функціональні групи входять до складу молекули глюкози:

варіанти відповідей

гідроксильна

естерна

карбоксильна

альдегідна

фенольна

Запитання 2

Що є якісним реактивом на глюкозу

варіанти відповідей

бромна вода

калій перманганат

 купрум (ІІ) гідроксид

 ферум (ІІІ) хлорид

Запитання 3

Укажіть назву вуглеводу, що є твердою волокнистою речовиною

варіанти відповідей

сахароза

крохмаль

целюлоза

глюкоза

Запитання 4

Вкажіть, яка з поданих речовин має назву "виноградний цукор"

варіанти відповідей

гліцерол

глюкоза

сахароза

фруктоза

Запитання 5

Вкажіть групу речовин, які належать до вуглеводів:

варіанти відповідей

СН3ОН, С12Н22О11, (С6Н10О5)n

С6Н12О6, (С6Н10О)n, С12Н22О11

С12Н22О11,6Н10О5)n, С2Н4О2 


С2Н6, С2Н6О, С2Н4

Запитання 6

Виберіть властивості, характерні для крохмалю:

варіанти відповідей

добре розчиняється у воді

не піддається гідролізу  

утворює синє забарвлення з розчином йоду 

у гарячій воді утворює клейстер

Запитання 7

6СО2 + 6Н2О = С6Н12О6 + 6О2 це реакція

варіанти відповідей

горіння

дихання

окиснення

фотосинтезу

Запитання 8

У процесі фотосинтезу рослина поглинула 168 л (н.у.) вуглекислого газу. Яка маса глюкози утворилась при цьому? Скільки літрів кисню виділилось у результаті реакції?

варіанти відповідей

 225 г глюкози

168 л кисню

200л кисню

180 г глюкози

 22,5 г глюкози

240л кисню

Запитання 9

Характерною ознакою якісної реакції на глюкозу без нагрівання є:

варіанти відповідей

утворення розчину синього кольору

утворення осаду червоного кольору

утворення розчину жовтого кольору

утворення розчину червоного кольору

Запитання 10

Виберіть пару речовин, які утворюються в результаті гідролізу сахарози


варіанти відповідей

глюкоза та лактоза

глюкоза та мальтоза

 глюкоза та целюлоза

глюкоза та фруктоза

Запитання 11

Вуглеводи - це суміш вуглецю та води

варіанти відповідей

Так

Ні

Запитання 12

Вуглеводи поділяють на:

варіанти відповідей

Оксигеновмісні, безоксигенові

Одноосновні, двоосновні, триосновні

Основні, подвійні. комплексні

Моносахариди, дисахариди, полісахариди

Запитання 13

Процес фотосинтезу здійснюється з виділенням:

варіанти відповідей

 водню

кисню

вуглекислого газу

води

Запитання 14

У якому рядку є назви лише вуглеводів

варіанти відповідей

 крохмаль, гліцерол, глюкоза, фруктоза

 целюлоза, лактоза, глюкоза, сахароза

сахароза, глюкоза, крохмаль, етанол

фруктоза, рибоза, етанол, крохмаль

Запитання 15

Перетворіть схему реакції на хімічне рівняння, вкажіть суму коефіцієнтів:

CO2 + H2O → C6H12O6 + O2

варіанти відповідей

18

12

20

19

Запитання 16

Вкажіть основну сировину для промислового добування цукру:

варіанти відповідей

Соки овочів і фруктів

Цукровий буряк і цукрова тростина

Картопля і коноплі

Пшениця і жито

Запитання 17

Укажіть твердження, що стосуються сахарози

варіанти відповідей

 C6H12O6  

C2H4O2 

 C12H22O11

C2H6

моносахарид

дисахарид

полісахарид

Запитання 18

Оберіть фізичні властивості глюкози:

варіанти відповідей

Не розчинна у воді

добре розчинна у воді

біла кристалічна речовина

гігроскопічна

солодка на смак

Запитання 19

Серед вуглеводів розрізняють моносахариди, до них належать

варіанти відповідей

целюлоза, глюкоза

фруктоза, сахароза

глюкза,фруктоза

фруктоза, крохмаль

Запитання 20

При спиртовому бродінні глюкози утворюється

варіанти відповідей

метиловий спирт і вода

етиловий спирт і оксиген

етиловий спирт і вуглекислий газ

метиловий спирт і гідроген

Запитання 21

У молекулі глюкози є ... гідроксильних груп:

варіанти відповідей

 чотири

 п'ять

шість

сім

Запитання 22

До складу молекули глюкози входять функціональні групи:

варіанти відповідей

карбоксильна і гідроксильна

альдегідна і карбоксильна

гідроксильна та карбоксильна

альдегідна і гідроксильна

Запитання 23

 З допомогою реакції з купрум(ІІ) гідроксидом без нагрівання можна довести, що глюкоза виявляє властивості:

варіанти відповідей

 одноатомних спиртів

 карбонових кислот

  багатоатомних спиртів

Запитання 24

Сахароза


варіанти відповідей

З йодом утворює синю речовину

Молекула складається з 2 залишків моносахаридів

Взаємодіє з купрум(2) гідроксидом

Є волокнистою речовиною

Має гіркуватий смак

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест