Вуглеводи, амінокислоти, білки

Додано: 12 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 130 разів
12 запитань
Запитання 1

Вкажіть речовини, які є якісним реагентом на глюкозу:

варіанти відповідей

CuSO4

NaOH

I2

Ca(OH)2

H2SO4

Br2

Запитання 2

До моносахаридів не належать:

варіанти відповідей

глюкоза

галактоза

крохмаль

фруктоза

сахароза

Запитання 3

Вкажіть правильну реакцію синтезу крохмалю з глюкози:

варіанти відповідей

(-С6Н12О6-)n + nCO2 = nC6H12O6 + nO2

nC6H12O6 = (-C6H10O5-)n + nH2O

nC6H12O6 = (-C6H12O5-)n + nH2O

nC6H12O6 = (-C6H10O5-)n

Запитання 4

У яких продуктах харчування міститься найбільше крохмалю?

варіанти відповідей

у арахісі

у картоплі

у гречці

у пшеничному борошні

у яблуках

Запитання 5

Яка з речовин має найбільшу відносну молекулярну масу:

варіанти відповідей

2-аміноетанова кислота

крохмаль

глюкоза

целюлоза

Запитання 6

Які функціональні групи обов'язково входять до складу всіх мономерів білка?

варіанти відповідей

NO2

NH3

COOH

OH

NH2

Запитання 7

Які властивості проявляють амінокислоти:

варіанти відповідей

лужні

кислотні

нейтральні

амфотерні

Запитання 8

Знайдіть формулу 3-амінопропанової кислоти:

варіанти відповідей

NH2COOHC2H5

NH2C3H7O2

NH2CH2CH2COOH

CH3NH2CHCOOH

Запитання 9

Скільки пептидних зв'язків міститься в молекулі пентапептиду?

варіанти відповідей

3

4

5

6

Запитання 10

До якого типу зв'язку належить пептидний (-CO-NH-)?

варіанти відповідей

ковалентного полярного

ковалентного неполяного

йонного

водневого

Запитання 11

Яка структура білка стабілізована водневими зв'язками?

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 12

Яка з реакцій доводить лужний характер однієї з функціональних груп амінокислоти:

варіанти відповідей

NH2CH2COOH + HCI = NH3CH2COOHCI

NH2CH2COOH + NH2CH2COOH = NH2CH2CONHCH2COOH + H2O

NH2CH2COOH + NaOH = NH2CH2COONa + H2O

2NH2CH2COOH + Na2CO3 = 2NH2CH2COONa + CO2 + H2O

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест