Вуглеводи. Амінокислоти та білки

Додано: 24 травня 2023
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 107 разів
19 запитань
Запитання 1

Формула сахарози:

варіанти відповідей

С6Н12О6

 (С6Н10О5)n

С12Н22О11

С2Н5ОН 

Запитання 2

Особливо багато сахарози міститься у: 

варіанти відповідей

бананах

цукровій тростині

винограді

цукровому буряку

Запитання 3

Вкажіть функціональні групи амінокислот:

варіанти відповідей

-ОН

-NH2

- COH

 -СН3

-СООН

Запитання 4

За допомогою спиртового розчину йоду від інших речовин можна відрізнити:

варіанти відповідей

сахарозу

целюлозу

глюкозу

крохмаль

Запитання 5

Який об’єм вуглекислого газу утвориться при окисненні 90 г глюкози?

варіанти відповідей

44,8 л

67,2 л

8,96 л

22,4 л

Запитання 6

Визначте групу вуглеводів, представником яких є целюлоза:


варіанти відповідей

дисахариди

трисахариди

моносахариди

полісахариди


Запитання 7

Виберіть реагент, з яким не взаємодіє глюкоза:


варіанти відповідей

Бромна вода

Водний розчин купрум (ІІ) гідроксиду

Кисень

Амоніачний розчин аргентум (І) оксиду

Запитання 8

Вкажіть правильні твердження щодо дисахаридів:

варіанти відповідей

під час гідролізу утворюють дві молекули моносахаридів

складаються з кількох тисяч моносахаридів

складаються з двох моносахаридів

складаються з двох амінокислот

є продуктами гідролізу білків

Запитання 9

Вкажіть зв'язок, який з'єднує залишки амінокислот у молекулах білків:

варіанти відповідей

пептидний

водневий


простий естерний

складний естерний

Запитання 10

Визначте правильні твердження щодо амінокислот:

варіанти відповідей

є продуктами гідролізу білків

одночасно мають властивості кислот і основ

 можуть синтезуватися лише в організмі людини

 містять три функціональні групи

Запитання 11

До 450 г розчину з масовою часткою глюкози 10% додали 50 г глюкози. Визначте масову частку глюкози в отриманому розчині.

варіанти відповідей

19

18

45

10

Запитання 12

Визначте групу вуглеводів, представником яких є крохмаль

варіанти відповідей

білок

моносахарид

полісахарид

дисахарид

Запитання 13

Послідовність амінокислот у молекулі білка - це:


варіанти відповідей

третинна структура

 вторинна структура


первинна структура

 четвертинна структура

Запитання 14

Обери формулу амінокислоти:

варіанти відповідей

HNO3

NH2 - CH2 - COOH

 C2H5OH

6Н11О5)n 

Запитання 15

Укажи масу (г) аміноетанової кислоти кількістю речовини 0,1 моль:

варіанти відповідей

75 г

7,5 г

0,75 г

750 г

Запитання 16

Якщо у складі амінокислот є більша кількість карбоксильних, ніж аміногруп, то індикатори у їх присутності проявляють:

варіанти відповідей

 кислу реакцію

лужну реакцію

  нейтральну реакцію

Запитання 17

Каліій гідроксид повністю нейтралізував аміноетанову кислоту кількістю речовини 2,5 моль. Обчислити масу використаного калій гідроксиду та масу солі, що утворилася.

варіанти відповідей

14 г

140 г

28,25 г

113 г

282,5 г

250 г

Запитання 18

Вкажіть функціональні групи, при взаємодії яких утворюється пептидний зв'язок

варіанти відповідей

карбоксильна і гідроксильна

аміно- та карбоксильна

аміно- та гідроксильна

дві гідроксильні

Запитання 19

Фізичні властивості крохмалю:

варіанти відповідей

білий аморфний порошок

у гарячій воді набухає, утворюючи клейстер

добре розчинний у воді

нерозчинний у холодній воді

солодкий на смак

має сталі температури плавлення і кипіння

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест