Вуглеводи. Глюкоза.Сахароза

Додано: 21 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 559 разів
12 запитань
Запитання 1

Загальна формула вуглеводів ...

варіанти відповідей

Cn(H2O)m

CnH2Om

CmHnOm

C2(H2O)n

Запитання 2

Укажіть функціональні групи, що входять до складу молекул глюкози

варіанти відповідей

Альдегідна і кетонна

Кетонна і карбоксильна

Альдегідна і карбоксильна

Гідроксильна і альдегідна

Запитання 3

Виберіть молекулярну формулу глюкози

варіанти відповідей

C12H22O11

C6H12O6

(C6H10O5)n

C5H10O5

Запитання 4

Позначте варіант відповіді, який характеризує фізичні властивості глюкози:

варіанти відповідей

Кристалічна, прозора речовина, добре розчинна у воді, солона на смак

Тверда кристалічна речовина, білого кольору, добре розчинна у воді, солодка на смак

Тверда кристалічна, безбарвна речовина, добре розчинна у воді, солодка на смак

Кристалічна, біла речовина, добре розчинна у воді, гірка на смак

Запитання 5

Позначте ряд речовин, у яких наявні тільки моносахариди:

варіанти відповідей

глюкоза, сахароза, етанол

фруктоза, рибоза, глюкоза

дезоксирибоза, крохмаль, мальтоза

рибоза, целюлоза, гліцерол

Запитання 6

Обчисліть та позначте відносну молекулярну масу глюкози:

варіанти відповідей

182

178

180

190

Запитання 7

Обчисліть та позначте масову частку Оксигену у складі глюкози:

варіанти відповідей

53,33%

50,77%

54,66%

52,33%

Запитання 8

Виноградним цукром називають:

варіанти відповідей

сахарозу

мальтозу

глюкозу

фруктозу

Запитання 9

Позначте формулу сахарози

варіанти відповідей

(C6H10O5)n

C12H22O11

C6(H2O)5

C6H12O5

Запитання 10

Укажіть назву легкоплавкої речовини, що під час застигання утворює карамель

варіанти відповідей

лактоза

целюлоза

крохмаль

сахароза

Запитання 11

Позначте спільну ознаку реакції глюкози і сахарози при взаємодії з купрум(ІІ)гідроксидом за звичайних умов

варіанти відповідей

випадання синього осаду

утворення яскраво-синього розчину

випадання червоного осаду

утворюється "срібне" дзеркало

Запитання 12

Глюкозу можна виявити в розчині за допомогою реакції:

варіанти відповідей

взаємодія з водою

прокип'ятити розчин із сульфатною кислотою

нейтралізувати купрум(ІІ)гідроксидом

взаємодія з купрум(ІІ)гідроксидом при нагріванні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест