Вуглеводи. Глюкоза. Сахароза

Додано: 1 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 1547 разів
29 запитань
Запитання 1

До вуглеводів НЕ належить

варіанти відповідей

глюкоза

сахароза

целюлоза

гептанол

Запитання 2

Яка властивість НЕ характерна для глюкози і сахарози?

варіанти відповідей

білі кристалічні речовини

мають солодкий смак

погано розчиняються у воді

добре розчиняються у воді

Запитання 3

Целюлоза - це природний ...

варіанти відповідей

олігосахарид   

полісахарид   

моносахарид  

дисахарид

Запитання 4

Якісною реакцією на крохмаль є:

А) реакція " срібного дзеркала";

Б) гідроліз за участю ферментів або під час нагрівання із сильним неорганічними кислотами;

В) гідроліз, взаємодія із розчином йоду.

варіанти відповідей

А

Б

Б, В

В

Запитання 5

Вкажіть, яка з поданих речовин має назву "виноградний цукор"


 

варіанти відповідей

сахароза

  

гліцерол

  

фруктоза

  

глюкоза

Запитання 6

С12Н22О11 - це молекулярна формула

варіанти відповідей

глюкози

сахарози

крохмалю

целюлози

Запитання 7

Молекулярна формула глюкози

варіанти відповідей

6Н10О5)n

С12Н22О11

С6Н12О6

CHOOH

Запитання 8

До моносахаридів відносять:

варіанти відповідей

крохмаль і целюлозу

глюкозу і фруктозу

мальтозу і сахарозу

Запитання 9

Виберіть пару речовин, які утворюються в результаті гідролізу сахарози



варіанти відповідей

глюкоза та лактоза

глюкоза та целюлоза

глюкоза та мальтоза

глюкоза та фруктоза

Запитання 10

4.Характерною ознакою реакції взаємодії глюкози з купрум(ІІ) гідро ксидом, без нагрівання є:

варіанти відповідей

утворення розчину синього кольору

утворення розчину жовтого кольору

утворення розчину червоного кольору

утворення осаду червогого кольору

Запитання 11

Оберіть фізичні властивості глюкози:

варіанти відповідей

Не розчинна у воді

солодка на смак

біла кристалічна речовина

добре розчинна у воді

гігроскопічна

летка сполука

Запитання 12

У якому рядку є назви лише вуглеводів

1. крохмаль, гліцерол, глюкоза, фруктоза

2. целюлоза, лактоза, глюкоза, сахароза

3. сахароза, глюкоза, крохмаль, етанол

4. Фруктоза, рибоза, етанол, крохмаль

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 13

За допомогою якого реактиву можна якісно визначити глюкозу?

варіанти відповідей

купрум (ІІ) гідроксид

купрум (ІІ) оксид

 купрум (ІІ) сульфат

спиртовий розчин йоду

купрум (І) гідроксид

Запитання 14

Укажіть назву вуглеводу, що належить до дисахаридів

варіанти відповідей

крохмаль

сахароза          

целюлоза       

глюкоза            

Запитання 15

Сахарози найбільше в таких продуктах

варіанти відповідей

Виноград

Цукрова тростина

Рис

Кукурудза

Цукровий буряк

Запитання 16

До складу нуклеотидів ДНК входить::


варіанти відповідей

Галактоза

Дезоксирибоза

Глюкуронова кислота

Глюкоза

Рибоза

Запитання 17

До складу нуклеотидів РНК входить::


варіанти відповідей

Глюкоза

Дезоксирибоза

Рибоза

Галактоза

Глюкуронова кислота

Запитання 18

Під час якого процесу утворюються вуглеводи:

варіанти відповідей

дихання

горіння

окиснення

фотосинтезу

Запитання 19

Які вуглеводи належать до полісахаридів

варіанти відповідей

глюкоза

крохмаль

сахароза

целюлоза

Запитання 20

Який вуглевод у гарячій воді утворює клейстер

варіанти відповідей

сахароза

лактоза

целюлоза

крохмаль

Запитання 21

Загальна формула вуглеводів

варіанти відповідей

СnH2n-1OH

CnH2n+2

Cn(H2O)n

CnH2n-1COOH

Запитання 22

Найпростіша формула крохмалю:

варіанти відповідей

варіанти відповідей

(C6H10O5)n

(C6H10O6)n

C6H10O5

С12 Н22 О11

Запитання 23

Фізичні властивості крохмалю:

варіанти відповідей

 аморфний порошок

волокниста речовина

в гарячій воді набухає

 білого кольору

 у холодній воді нерозчинний

не розчинна у воді (зовсім не взаємодіє з водою)

Запитання 24

Фізичні властивості целюлози:

варіанти відповідей

 аморфний порошок

 волокниста речовина

 в гарячій воді набухає

без смаку

 не розчинна у воді (зовсім не взаємодіє з водою)

Запитання 25

Крохмаль є у:

варіанти відповідей

пшениці

яблуках

рисі

картоплі

Запитання 26

Вата - це 100%

варіанти відповідей

лактоза

целюлюза

амілоза

Запитання 27

Сахароза - це ...

варіанти відповідей

Звичайний цукор

Звичайна сіль

Звичайна сода

Етиловий спирт

Запитання 28

При окисненні глюкози в організмі виділяється необхідна для нього...

варіанти відповідей

Сила

Енергія

Вітамінний комплекс

Білок

Запитання 29

Як називаються вуглеводи, молекули яких складаються із двох залишків молекул одного або двох моносахаридів?

варіанти відповідей

Дисахариди

Полісахариди

Ізомерами

Дисихаридами

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест