Закусочний стіл (Технології, модуль "Кулінарія")

Додано: 7 лютого
Предмет: Технології, 11 клас
12 запитань
Запитання 1

Оберіть фото страв, які відносяться до закусок

варіанти відповідей
Запитання 2

Відкриті, закриті, гарячі, холодні, закусочні - це різновиди яких закусок?

варіанти відповідей

пиріжків

бутербродів

тістечок

млинців

Запитання 3

Як називається вид закуски - невеликі кошики з фігурними краями, випечені з пісочного тіста, що подають з різними начинками?

варіанти відповідей

канапе

тарталетки

профітролі

мафіни

Запитання 4

Як називається вид закуски - невеликі кулінарні вироби французької кухні із заварного тіста з різними начинками?

варіанти відповідей

канапе

тарталетки

профітролі

равіолі

Запитання 5

Як називаються маленькі відкриті закусочні бутерброди?

варіанти відповідей

тости

гамбургери

сендвічі

канапе

Запитання 6

Який з видів бутербродів зображений на фото?

варіанти відповідей

сендвіч

канапе

гамбургер

піта

Запитання 7

Оберіть назви страв, що входять до закусочного столу

варіанти відповідей

канапе

вареники

сирні кульки

профітролі

тарталетки

стейки

суфле

цукати

Запитання 8

Який вид закусок зображений на фото?

варіанти відповідей

тарталетки

шпажки

сирні кульки

канапе

Запитання 9

Який вид закусок зображений на фото?

варіанти відповідей

канапе

млинці

шпажки

профітролі

Запитання 10

На якому фото зображено асорті як вид закуски?

варіанти відповідей
Запитання 11

Який продукт є обов'язковим для приготування бутербродів?

варіанти відповідей

ковбаса

масло

хліб

сир

Запитання 12

До холодних закусок НЕ належать (оберіть кілька страв)

варіанти відповідей

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест