До якого класу органічних сполук належать жири?
Вкажіть правильне твердження:" До складу рідких жирів входять залишки...":
Яка з кислот не входить до складу жирів?
Оберіть твердження, яке характеризує властивості жирів
Укажіть назву карбонової кислоти, кислотний залишок якої входить до складу твердого жиру
Вкажіть, який процес лежить в основі виробництва маргарину:
Вкажіть основне біологічне значення жирів:
Вкажіть речовину, в якій жир розчиняється:
Вкажіть загальну формулу жирів
Хто вперше синтезував жири:
Які речовини можуть утворитись при гідролізі рослинних жирів:
Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.
За походженням жири поділяються на:
Перетворення рідких жирів на тверді відбувається під час реакції
Виберіть пару речовин, із яких утворюються жири
У формулі стеаринової кислоти атомів Карбону:
Укажіть НЕВІРНЕ твердження
Вкажіть правильне твердження:" Омилення жиру - це реакція...":
Вкажіть причину, за якої олеїнова кислота є рідиною
Визначте відносну молекулярну масу тристеарату.
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома