Жири

Додано: 8 квітня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 210 разів
10 запитань
Запитання 1

Твердження: Жири — це похідні гліцеролу і вищих карбонових

кислот.

варіанти відповідей

правильне

неправильне

Запитання 2

Яку кислоту містять жири в складі молекули?

варіанти відповідей

С15Н31СООН

С17Н35СООН

С17Н33СООН

всі перераховані

Запитання 3

Тваринні жири містять залишки кислот

варіанти відповідей

стеаринової

пальмітинової

пальмітинової та стеаринової

олеїнової

Запитання 4

Рослинні жири містять залишок кислоти

варіанти відповідей

пальмітинової

стеаринової

олеїнової

оцтової

Запитання 5

Рідким є жир

варіанти відповідей

яловичий

свиняче сало

вершкове масло

кокосовий жир

Запитання 6

Тваринні жири

варіанти відповідей

рідкі

тверді

Запитання 7

Жир можна розчинити у

варіанти відповідей

воді

спирті

бензині

ні вчому

Запитання 8

Жири при нагріванні до 250 градусів

варіанти відповідей

плавляться

розчиняються у воді

розкладаються

гідролізують

Запитання 9

Внаслідок омилення (реакція з розчином угу при нагріванні) жирів утворюється

варіанти відповідей

гліцерол

мило

гліцерол і мило

Запитання 10

Біологічга роль жирів

варіанти відповідей

джерело енергії

терморегуляція у тварин

утворення води при окисненні, що дає змогу тваринам обходитись без води

усе перераховане

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест