Жири. Закріплення за §30 с. 168-172 ( до підручника авторів П. П. Попель, Л. С. Крикля

А) спиртами;

Б)кислотами ;

В) естерами; 

Г)альдегідами

Д) тригліцеридами

А) гліцерин ;

Б) спирт;

В) вищі карбонові кислоти ;

Г) луг.

А) органічні ;

Б) рослинні ;

В) тваринні    

Г) неорганічні

А) масла ;

Б) олії ;

В) жири ;

Г) сало.

А) гліцерол ;

Б) етанол ;

В) пропан-1-ол ;

Г) пропан-2-ол ;

Д) пропан-1,2,3-триол   

Е) гліцерин

А) вітаміни ;  

Б) енергію ;   

В) ферменти ;     

Г) воду.

А) мило ;  

Б) гліцерин ;  

 В) ліки ;

 Г) фарби

А) карбону та оксигену ;   

Б)   карбону та гідрогену ;                                             

 В)  вуглекислого газу та води ;      

 Г)  вуглекислого газу та водню

А) естери ;   

Б) мило ;    

 В)  трансжири ;    

Г)  масла

А)  певні солі ;  

Б)  водень ;    

 В) кисень  ;  

Г) певні кислоти.

А) соняшниковий ;    

Б) кукурудзяний ;    

В)соєвий;  

Г) кокосовий ; 

Д) пальмовий.

А) свинячий ; 

Б)  курячий ;  

В)  риб’ячий ; 

Г) гусячий.

А) гідрування ; 

Б)  галогенування ;   

В)  гідратації  ;    

Г)   нітрування.

А)  розчиняються в жирах, затримуючись в організмі ;

Б)   нерозчинні у воді живого організму ;

В)   не розчиняються у жирах та у воді ;

Г)   нерозчинні у полярних розчинниках.

А) 4; 51; 244    

 Б) 3; 50; 244        

 В) 50; 3; 256      

Г) 51; 4; 256

А) як продукти харчування;

Б) в медицині й косметичній промисловості як розчинник, основа для мазей, кремів;

В) у текстильній промисловості для змащування ниток й рівномірного фарбування;

Г) входять до складу охолоджуючих рідин при металообробці;

Д) як сировина для виробництва мила, оліфи, фарб, замазок, лаків, емульсій, ґумових виробів;

Е) у шкіряному виробництві;

Є) паливо у побуті.