жири

Як називаються складні естери гліцеролу і одноосновних вищих карбонових кислот

Який агрегатний стан має яловичий жир?

Які фізичні властивості притаманні жирам?

Чи входять жири до складу клітин рослин та тварин?

Яка маса жиру при окисненні виділяє 37, 7 кДж енергії?

Сфери використання жирів людиною: харчова, фармацевтична промисловість, виробництво мила, косметичних виробів, мастильних матеріалів. Чи є в цьому переліку помилка?