Жири.9 клас

Додано: 9 квітня
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Жири.9 клас
11 запитань
Запитання 1

Позначте роль жирів у життєвих процесах організмів

варіанти відповідей

синтез білків

синтез вуглеводів

сировина для виробництва мазей

енергетичний засіб

Запитання 2

Укажіть правильне твердження щодо жирів

варіанти відповідей

складаються з молекул амінокислот

мають характерне забарвлення

є естерами гліцеролу і вищих карбонових кислот

розчиняються у воді

Запитання 3

Назвіть хімічні елементи, що входять до складу жирів

варіанти відповідей

Нітроген

Оксиген

Сульфур

Гідроген

Карбон

Запитання 4

Укажіть правильне твердження про властивості рослинних жирів

варіанти відповідей

при кімнатній температурі олії, переважно, знаходяться у твердому агрегатному стані

соняшникова олія — рослинний жир

рослинні жири добре розчиняються у воді

Запитання 5

Рідкі жири на відміну від твердих містять залишки:

варіанти відповідей

ненасичених багатоатомних спиртів 

ненасичених вищих карбонових кислот  

насичених багатоатомних спиртів 

насичених вищих карбонових кислот   

Запитання 6

Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.

варіанти відповідей

Метанол

Пропанол

Гліцерол

Бутанол

Запитання 7

Тваринний жир містить у своєму складі значну кількість залишків стеаринової кислоти. Яка її формула?

варіанти відповідей

С17Н35СООН

С15Н31СООН

С17Н33СООН

 С17Н31СООН

Запитання 8

Жири розчиняються:

варіанти відповідей

у воді

в органічних неполярних розчинниках

у воді та в органічних розчинниках

всі відповіді вірні

Запитання 9

За походженням жири поділяються на:

варіанти відповідей

рослинні

тверді

рідкі

тваринні

комбіновані

Запитання 10

Укажіть речовину, яку можна добути при взаємодії вищих карбонових кислот та гліцеролу

варіанти відповідей

амінокислоту

  

жир

білок

емульсію

Запитання 11

Який тваринний жир є рідким?

варіанти відповідей

свинячий ; 

  

курячий ;  

риб’ячий ; 

гусячий.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест