Жири.9 клас

Тести Хімія 9 клас Тест
Драганец В.
Додано: 7 квітня
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Жири.9 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
14 запитань
Запитання 1

Позначте роль жирів у життєвих процесах організмів

варіанти відповідей

синтез білків

синтез вуглеводів

сировина для виробництва мазей

енергетичний засіб

Запитання 2

Укажіть правильне твердження щодо жирів

варіанти відповідей

складаються з молекул амінокислот

мають характерне забарвлення

є естерами гліцеролу і вищих карбонових кислот

розчиняються у воді

Запитання 3

Назвіть хімічні елементи, що входять до складу жирів

варіанти відповідей

Нітроген

Оксиген

Сульфур

Гідроген

Карбон

Запитання 4

Укажіть правильне твердження про властивості рослинних жирів

варіанти відповідей

при кімнатній температурі олії, переважно, знаходяться у твердому агрегатному стані

соняшникова олія — рослинний жир

рослинні жири добре розчиняються у воді

Запитання 5

Рідкі жири на відміну від твердих містять залишки:

варіанти відповідей

ненасичених багатоатомних спиртів 

ненасичених вищих карбонових кислот  

насичених багатоатомних спиртів 

насичених вищих карбонових кислот   

Запитання 6

Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.

варіанти відповідей

Метанол

Пропанол

Гліцерол

Бутанол

Запитання 7

Тваринний жир містить у своєму складі значну кількість залишків стеаринової кислоти. Яка її формула?

варіанти відповідей

С17Н35СООН

С15Н31СООН

С17Н33СООН

 С17Н31СООН

Запитання 8

Жири розчиняються:

варіанти відповідей

у воді

в органічних неполярних розчинниках

у воді та в органічних розчинниках

всі відповіді вірні

Запитання 9

Яка з кислот не входить до складу жирів?

варіанти відповідей

Пальмітинова

Масляна

Олеїнова

Стеаринова

Запитання 10

За походженням жири поділяються на:

варіанти відповідей

рослинні

тверді

рідкі

тваринні

комбіновані

Запитання 11

Укажіть речовину, яку можна добути при взаємодії вищих карбонових кислот та гліцеролу

варіанти відповідей

амінокислоту

  

жир

білок

емульсію

Запитання 12

З даного переліку виберіть галузі застосування жирів:

варіанти відповідей

як продукти харчування;

 

для виробництва біодизелю;

як сировина для виробництва мила, оліфи, фарб, замазок, лаків, емульсій, ґумових виробів;

входять до складу охолоджуючих рідин при металообробці;

 

у текстильній промисловості для змащування ниток й рівномірного фарбування;

медицині й косметичній промисловості як розчинник, основа для мазей, кремів;


Запитання 13

Який тваринний жир є рідким?

варіанти відповідей

свинячий ; 

  

курячий ;  

риб’ячий ; 

гусячий.

Запитання 14

Яка добова норма споживання жирів людиною?

варіанти відповідей

добовий раціон, що містить 20-30 % рослинних жирів та 70-80% тваринних

  

300-400 мг добова норма

15-20 мг добова норма

добова норма жирів 1–1,5 г на 1 кг маси тіла

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест