Жири. Склад жирів.
Тест виконано: 187 разів
10 запитань
Запитання 1
Естери вищих карбонових кислот і гліцерину - це:
Запитання 2
До складу рідких жирів входять залишки:
Запитання 3
За походженням жири поділяють на:
Запитання 4
Запах, колір і смак жирів зумовлені, як правило:
Запитання 5
У рослинах жир сосереджений у:
Запитання 6
Вершкове масло за своїм походженням:
Запитання 7
У медицині застосовують жир:
Запитання 8
При нагріванні жирів або олій з лугами утворюється:
Запитання 9
Жири не розчиняються у:
Запитання 10
Для жирів характерна реакція горіння:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Жири. Склад жирів.» з колегами
