Жири. Склад жирів.

Тести Хімія 9 клас Тест
Робота Н. А.
Додано: 8 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 195 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
10 запитань
Запитання 1

Естери вищих карбонових кислот і гліцерину - це:

варіанти відповідей

вуглеводи

білки

жири

мило

Запитання 2

До складу рідких жирів входять залишки:


варіанти відповідей

нижчих насичених карбонових кислот

вищих насичених карбонових кислот

нижчих ненасичених карбонових кислот

вищих ненасичених карбонових кислот

Запитання 3

За походженням жири поділяють на:

варіанти відповідей

тваринні жири і олії

тваринні і рослинні

тваринні, рослинні і змішані

тверді, змішані й рідкі

Запитання 4

Запах, колір і смак жирів зумовлені, як правило:

варіанти відповідей

домішками

наявністю у складі гліцерину

консистенцією

жири не мають запаху, кольору

Запитання 5

У рослинах жир сосереджений у:

варіанти відповідей

листках

видозмінах кореня

насінні та плодах

потовщеннях стебла

Запитання 6

Вершкове масло за своїм походженням:

варіанти відповідей

тваринний жир

рослинний жир

змішаний

природній

Запитання 7

У медицині застосовують жир:

варіанти відповідей

яловичий

риб'ячий

кокосове масло

пальмове масло

Запитання 8

При нагріванні жирів або олій з лугами утворюється:

варіанти відповідей

масло

крем

мило

вищі карбонові кислоти

Запитання 9

Жири не розчиняються у:

варіанти відповідей

воді

бензині

органічних розчинниках

милі

Запитання 10

Для жирів характерна реакція горіння:

варіанти відповідей

так

ні

частково

лише олії

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест