Жири. Склад жирів, фізичні властивості.

Тести Хімія 9 клас Тест
Саввова Т. І.
Додано: 1 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 745 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
10 запитань
Запитання 1

До складу рідких жирів входять залишки :

варіанти відповідей

насичених вищих карбонових кислот

ненасичених вищих карбонових кислот

етанової кислоти

спиртів

Запитання 2

Молекула жиру :

варіанти відповідей
Запитання 3

Рідкі жири – містять переважно кислоти:

варіанти відповідей

оцтової ;

олеїнової;

стеаринової

линолевої

Запитання 4

Жири належать до: 

варіанти відповідей

похідних гліцеролу

карбонових кислот

спиртів

вуглеводів

Запитання 5

Транс-жири - це :

варіанти відповідей

рідкі жири

жири тваринного походження

ненасичені жири

жири рослинного походження

Запитання 6

Тверді жири містять перважно залишки :

варіанти відповідей

молекул вищих насичених карбонових кислот

молекул вищих ненасичених карбонових кислот

молекул ненасичених кислот

молекул насичених кислот

Запитання 7

Оберіть фізичні властивості жирів

варіанти відповідей

безбарвні

важчи за воду

нерозчинні у воді

тверді або рідкі

Запитання 8

Оберіть жири рослинного походження, які перебувають у твердому агрегатному стані

варіанти відповідей

кокосове

какао

винаградне

оливкове

Запитання 9

Оберіть біологічні функції жирів

варіанти відповідей

енергетична

захисна

транспорта

рухова

Запитання 10

Вкажіть молекулярну формулу стеаринової кислоти

варіанти відповідей

C17H31COOH

C17H33СООН

C15H31СООН

С17Н35COOH

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест