Опубліковано

Жири. Склад жирів, фізичні властивості. Природні й гідрогенізовані жири. Біологічна роль жирів

Хімія 9 клас 12 запитань

Автор: Совпель О. В.
Додано: 10 березня 2024
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 171 раз

Робота з учнями результати зберігаються

Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 12 запитань Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Вгадай слово 3 слова Анаграма автору й сертифікованим Телевікторина 12 запитань Лови правильну 12 запитань Кросворд 3 слова Пошук слів автору й сертифікованим Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 7 запитань Лабіринт 7 запитань

Роздрукувати: Тест Кросворд Пошук слів Знайди пару Картки

12 запитань

1 Запитання 1 Кілька правильних відповідей

Обери формули речовин (дві), які містяться у складі мила:

варіанти відповідей

C₁₇H₃₅COONa
C₁₇H₃₅COOH
C₁₅H₃₁COOК
C₂H₅COONa

2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

Зазнач правильне твердження про властивості тваринних жирів:

варіанти відповідей

тверді жири називають оліями
тверді жири, переважно, містять залишки вищих насичених карбонових кислот
жири добре розчиняються у воді
тверді жири солі вмщих карбоновх кислот

3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

Укажи формулу рідкого мила:

варіанти відповідей

C₁₉H₃₉COOK
C₁₇H₃₅COONa
C₁₅H₃₂
C₁₇H₃₅COOCH₃

4 Запитання 4 Одна правильна відповідь

Обери масу мила, яке утвориться в результаті взаємодії 3 моль пальмітинової кислоти C₁₅H₃₁COOH з натрій гідроксидом:

варіанти відповідей

834 г
1834 г
234 г
734 г

5 Запитання 5 Кілька правильних відповідей

Установи правильне твердження про застосування жирів:

варіанти відповідей

використовуються для вироблення картону
найважливіша складова частина їжі
виробництво гліцеролу
використовується для надання солоного смаку їжі

6 Запитання 6 Одна правильна відповідь

Мило – це солі вищих карбонових кислот з ..... або Калієм.

варіанти відповідей

Натрієм
Гідрогеном
Фосфором
Кальцієм

7 Запитання 7 Кілька правильних відповідей

Рідкі жири – це естери гліцерину та кислоти:

варіанти відповідей

оцтової
стеаринової
линолевої
олеїнової

8 Запитання 8 Одна правильна відповідь

Процес насичення ненасичених жирів воднем, що лежить в основі отримання маргарину, називається...

варіанти відповідей

гідроліз
гідрування
гідратація
дегідрування

9 Запитання 9 Одна правильна відповідь

Молярна маса тристарата гліцерина

варіанти відповідей

891л/иоль
890 л/иоль
991л/иоль
791л/иоль

10 Запитання 10 Одна правильна відповідь

Гідроліз жиру у присутності лугу називають:

варіанти відповідей

гідрування
окиснення
омилення
гідратація

11 Запитання 11 Одна правильна відповідь

У результіті окиснення 1г жиру виділяється:

варіанти відповідей

35.7 кДж
38,9 кДж
138,9 кДж
40 кДж

12 Запитання 12 Кілька правильних відповідей

Жири - це органічні сполуки, молекули яких складаються із залишків молекул (дві відповіді):

варіанти відповідей

гліцеролу
етанолу
глюкози
етанової кислоти
вищих карбонових кислот
крохмалю

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест