Урок-квест з інтегрованого курсу «Я досліджую світ» для учнів 3 класу «Чим корисна їжа»

Урок-квест з інтегрованого курсу «Я досліджую світ» для учнів 3 класу «Чим корисна їжа»

Вчитель початкових класів

Олешко С.В.

                Джерело                                                                                             розробки:

Гільберг Т. Г., Тарнавська С. А., Грубіян Л. О., Павич Н. П. Я досліджую світ : підручник для 3 класу закладів загальної середньої освіти (у 2-х ч.). Ч. 2. – Київ :

Генеза, 2025. – 158 с.

Тема уроку-квесту: Чим корисна їжа

Тип уроку: урок формування вмінь і навичок.

Форма проведення: урок-квест (командна навчально-ігрова діяльність).

Мета уроку-квесту

Формування предметних компетентностей:

–   сформувати уявлення про складові їжі (білки, жири, вуглеводи, вітаміни);

–   розкрити значення поживних речовин і вітамінів для здоров’я людини;

–   розвивати вміння вибирати корисні для здоров’я продукти; – сформувати уявлення про користь овочів у раціоні людини; – встановити зв’язок між харчуванням і станом здоров’я.

Формування ключових компетентностей:

–   спілкування державною мовою;

–   уміння навчатися впродовж життя;

–   інформаційно-цифрова компетентність (перегляд відео, аналіз інформації); – соціальна компетентність (робота в команді).

Наскрізні вміння:

–   уміння читати і розуміти прочитане;

–   уміння висловлювати власну думку усно й письмово;

–   критичне та системне мислення;

–   критичне мислення; – логічне обґрунтування; – співпраця у групі.

Методи і форми роботи: ментальна карта; «Ромашка Блума»; кооперативне навчання (парна та групова робота); криголам; робота з деформованими реченнями; дидактичні ігри; проблемно-пошукові завдання.

Обладнання: комп’ютер, мультимедійна презентація, предметні малюнки продуктів харчування, таблиці, картки-завдання, елементи для ментальної карти, мультимедійна презентація; відео «Ходить гарбуз по городу…».

Правила участі в квесті:

1.                 Учні класу об’єднуються в команди.

2.                 Команда, погоджуючись брати участь у квесті, автоматично приймає правила гри та зобов’язується їх дотримуватися.

3.                 Усі завдання виконуються відповідно до маршрутної карти квесту «Чим корисна їжа».

4.                 На виконання кожного завдання відводиться обмежений час.

5.                 Усі члени команди мають бути залучені до виконання завдань.

6.                 Капітан команди має право поставити вчителю не більше трьох уточнювальних запитань протягом усього квесту.

7.                 Переможцем стає команда, яка правильно виконає всі завдання та першою дістанеться фінішу.

І. ВСТУПНИЙ ЕТАП (ОРГАНІЗАЦІЙНО-МОТИВАЦІЙНИЙ)

1.   Організаційний момент

На початку уроку вчитель створює позитивний емоційний настрій, налаштовує учнів на активну пізнавальну діяльність та командну роботу. Учням повідомляється, що сьогоднішній урок проходитиме у формі квесту, де кожен учасник є важливим членом команди, а успіх залежить від злагоджених дій усіх учнів.

Учитель наголошує, що під час квесту необхідно бути уважними, доброзичливими, дотримуватися правил та підтримувати одне одного.

Форма роботи: фронтальна Очікуваний результат: емоційна готовність до навчання, прийняття правил командної роботи.

2.   Криголам «УСПІХ»

Учитель пропонує учням розшифрувати слово «УСПІХ», де кожна літера символізує якості, необхідні для результативної роботи в квесті:

У – уважні

С – старанні

П – працьовиті

І – ініціативні

Х – хороші учні

Обговорення відбувається у формі короткого діалогу. Учні погоджуються з тим, що лише за умови дотримання цих якостей команда зможе успішно пройти всі етапи квесту.

Форма роботи: фронтальна Очікуваний результат: налаштування на співпрацю, формування позитивної мотивації.

3.   Актуалізація опорних знань. Гра «Так чи ні»

Учитель ставить короткі запитання, що стосуються дисципліни та правил роботи в групі. Учні відповідають хором «так» або «ні». Завдання спрямоване на швидке залучення всіх учасників до активної діяльності та усвідомлення норм поведінки під час командної роботи.

                Форма                                         роботи:                                        фронтальна

Очікуваний результат: активізація уваги, готовність до дотримання правил квесту.

ІІ. ОРІЄНТАЦІЙНО-ЦІЛЬОВИЙ ЕТАП

4.   Мотивація навчальної діяльності

Учитель організовує бесіду про значення харчування в житті людини. Учні висловлюють власні думки щодо того, навіщо людині потрібна їжа, чому важливо снідати та як харчування впливає на самопочуття і здоров’я.

Поступово учні підводяться до усвідомлення теми уроку – «Чим корисна їжа». Учитель повідомляє, що всі знання, отримані під час квесту, допоможуть їм робити правильний вибір продуктів у повсякденному житті.

Форма роботи: фронтальна бесіда Очікуваний результат: усвідомлення значущості теми, внутрішня мотивація до навчання.

5.   Повідомлення теми, мети та очікуваних результатів

Учитель чітко формулює тему уроку-квесту, ознайомлює учнів із метою та пояснює, що наприкінці уроку кожна команда зможе:

–   розрізняти корисну і шкідливу їжу;

–   знати складові їжі;

–   пояснювати роль вітамінів;

–   складати правила здорового харчування.

Учні формулюють власні очікування від уроку, доповнюючи загальну мету.

Форма роботи: фронтальна Очікуваний результат: прийняття навчальних цілей, усвідомлення кінцевого результату.

ІІІ. ОСНОВНИЙ ЕТАП (КВЕСТОВА ДІЯЛЬНІСТЬ)

6. Організація команд і ознайомлення з правилами квесту

Учні об’єднуються в команди по 4–5 осіб. У кожній команді обирається капітан, який відповідає за дотримання правил і взаємодію з учителем. Учитель роздає маршрутні карти та коротко пояснює послідовність проходження станцій.

                Форма                                            роботи:                                            групова

Очікуваний результат: сформованість робочих команд, розподіл ролей. 7. Станція 1 «Корисна чи шкідлива їжа». «Ходить гарбуз по городу…» Учитель повідомляє:

«На цій станції ми дослідимо, як овочі допомагають нашому організму бути здоровим. Вам потрібно визначити, чому ці продукти важливі та як їх правильно вживати».

Перегляд мультфільму / відео «Ходить гарбуз по городу…».

Учитель ставить запитання: Які овочі були у відео? Чи важливі вони у харчуванні? Чим корисна морква / буряк / гарбуз / цибуля? Чи можна харчуватися лише солодощами?

Учні декламують вірші про овочі.

Учень 1: Ходить гарбуз по городу, Питається свого роду: – Ой, чи живі, чи здорові Всі родичі гарбузові?

 

Учень 2: Обізвалась жовта диня, Гарбузова господиня: – Іще живі, ще здорові Всі родичі гарбузові!

 

Учень 3: Обізвались огірочки, Гарбузові сини й дочки: – Іще живі, ще здорові Всі родичі гарбузові!

 

Учень 4: Обізвалась морковиця, Гарбузовая сестриця: – Іще живі, ще здорові Всі родичі гарбузові.

 

Учень 5: Обізвались буряки, Гарбузові свояки: – Іще живі, ще здорові Всі родичі гарбузові!

 

Учень 6: Обізвалася квасоля, А за нею й бараболя: – Іще живі, ще здорові Всі родичі гарбузові!

 

Учень 7: Обізвався старий біб:

– Я піддержав увесь рід! Іще живі, ще здорові Всі родичі гарбузові!

Ой ти, гарбуз, ти перистий, Із чим тебе будем їсти? – Миску пшона, трошки сала, От до мене вся приправа!

 

 

Після кожного вірша команда виконує коротке завдання:

Завдання:

1.                  Назвати користь цього овоча.

2.                  Визначити, які вітаміни він містить (якщо відомо).

3.                  Віднести його до категорії: щоденне споживання періодичне споживання

 

Командам видаються картки із зображеннями продуктів. Потрібно розподілити їх на групи:

Корисні

Обмежене споживання

Шкідливі

8.       Станція 2 «Формула здоров’я»

Творче завдання: «Створи овочеву формулу здоров’я»

Команда складає формулу: «Здоров’я = Овочі + Фрукти + Рух + Вода + Помірність» або створює власну формулу.

                Форма                                            роботи:                                            групова

Очікуваний результат: формування уміння класифікувати та узагальнювати.

9.       Станція 3 «Що ховається у їжі»

Учні працюють з підручником (с. 81–82). У командах вони визначають основні складові їжі: білки, жири, вуглеводи, вітаміни.  Завдання для команд:

1.                  Визначити, що таке білки, жири, вуглеводи та вітаміни.

2.                  З’ясувати їхнє значення для організму людини.

3.                  Навести приклади продуктів, у яких вони містяться.

4.                  Визначити, яку роль кожна складова відіграє у повсякденному харчуванні.

Отриману інформацію фіксують у вигляді ментальної карти або схеми «Склад їжі».

Форма роботи: групова

Ментальна карта повинна містити: центральне поняття; 4 гілки (білки, жири, вуглеводи,   вітаміни).

Очікуваний результат: засвоєння нових знань.

 

10.   Станція 4 «Юні науковці»

Кожна команда отримує завдання детальніше опрацювати одну складову їжі та підготувати коротке повідомлення для класу. Учні презентують результати, використовуючи приклади продуктів.

                Форма                       роботи:                       групова,                      презентація

Очікуваний результат: розвиток мовленнєвих умінь, уміння працювати в команді. 11. Станція 5 «Вітамінна лабораторія»

Учні досліджують роль основних вітамінів (A, B, C, D), з’ясовують, у яких продуктах вони містяться та як впливають на здоров’я.

                Форма                                            роботи:                                            групова

Очікуваний результат: усвідомлення значення вітамінів для організму.

 

12. Станція 6 «Правила харчування»

Команди складають правила здорового харчування. Учні опрацьовують дидактичний матеріал, обговорюють, домовляються та презентують спільний результат.

                Форма                                            роботи:                                            групова

Очікуваний результат: формування соціальних навичок.

 

 

IV. ЗАКЛЮЧНИЙ ЕТАП

13.   Рефлексія «Ромашка Блума». «Мікрофон».

Учні ставлять запитання різних рівнів складності та відповідають на них, узагальнюючи знання, отримані під час квесту. Форма роботи: фронтальна

 

Очікуваний результат: усвідомлення власних навчальних досягнень.

14.   Підбиття підсумків і визначення переможців

Учитель підбиває підсумки квесту, відзначає активність команд, наголошує на значенні командної співпраці та оголошує переможців.

                Форма                                         роботи:                                        фронтальна

Очікуваний результат: позитивне завершення уроку, підвищення мотивації. Усі отримують грамоти.

15.   Домашнє завдання

Учні отримують завдання опрацювати матеріал підручника та підготувати творче завдання. Намалювати рекламу корисного продукту та коротко підписати, чому саме його варто обрати.

 

 

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1.                 Гільберг Т. Г., Тарнавська С., Грубіян Л., Павич Н. Я досліджую світ : підруч. для 3-го кл. закл. заг. серед. освіти (у 2-х ч.): ч. 2. Київ : Генеза, 2025. 158 с.

2.                 Концепція Нової української школи : ухвалено рішенням Колегії Міністерства освіти і науки України від 27.10.2016. URL: https://mon.gov.ua/staticobjects/mon/sites/1/zagalna%20serednya/nova-ukrainska-shkola-compressed.pdf (дата звернення: 02.02.2026).

3.                 Про затвердження Державного стандарту початкової освіти : постанова Кабінету Міністрів України від 21 лютого 2018 р. № 87. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/87-2018-п (дата звернення: 11.02.2026).