Урок трудового навчання "Я-споживач" (7 клас)

Вимога до інформації

Наявність

Назва харчового продукту

Назва та повна адреса і телефон виробника, адреса потужностей (об’єкта) виробництва. Для імпортних – назва, повна адреса і телефон імпортера

Кількість нетто харчового продукту в установлених одиницях вимірювання (вага, об’єм або поштучно)

Склад харчового продукту в порядку переваги складників, у т.ч. харчових добавок та ароматизаторів, що використовувались у його виробництві

Калорійність та поживна цінність із вказівкою на кількість білка, вуглеводів та жирів у встановлених одиницях вимірювання на 100 г харчового продукту

Кінцева дата споживання «Вжити до» або дата виробництва та строк придатності

Номер партії виробництва

Умови зберігання та використання, якщо харчовий продукт потребує певних умов зберігання й використання для забезпечення його безпечності та якості

Застереження щодо споживання харчового продукту певними категоріями населення (дітьми, вагітними жінками, літніми людьми, спортсменами та алергіками), якщо такий продукт може негативно впливати на їх здоров’я у разі його споживання

Критерії перевірки

Стан інформації (правдива чи ні)

Штрих-код

Індекс Е

Позначка ГМО

Знаки відповідності

Екомаркування

Вимога до інформації

Наявність

Найменування підприємства-виробника, його адреса

Товарний, фірмовий знак

Назва виробу

Артикул

Номер моделі

Розмір

Ґатунок

Рекомендації по догляду

Назва різновиду волокна,

використаного для виробу

Позначення стандарту або технічних умов

Критерії перевірки

Стан інформації

(правдива чи ні)

Рекомендації по догляду

Відповідність розміру міркам

УМОВНІ ПОЗНАЧЕННЯ НА УПАКОВЦІ ТОВАРІВ

Знак у вигляді трикутника з трьох стрілок, що означають замкнутий цикл (виробництво – застосування – утилізація), вказує, що дана упаковка придатна для подальшої переробки. Усередині трикутника можуть бути одна або дві цифри, які вказують на тип пакувального матеріалу:1-19 – пластик,20-39 – папір та картон,40-49 – метал,50-59 – деревина,60-69 – тканини і текстиль,70-79 – скло

Цей знак означає, що пакувальний матеріал вироблений з повторно переробленої сировини або містить частку повторно переробленого матеріалу.

Знак  “дбай про чистоту”. Цей знак  означає, що  упаковку треба викинути  до урни безпосередньо після  споживання її вмісту. Часто біля цього знака може бути символ, який говорить про те, що перед викиданням картонні коробки і упаковку від напоїв слід зім’яти, щоб вони займали менше місця і контейнер занадто швидко не заповнювався.

Знак  “викидай окремо”. Розподіл упаковки: картон слід викинути до макулатури (бо це папір), а пластиковий (політилен -PE) мішок повинен  потрапити до пластику.

Екологічний знак придатності до рециклінгу.

Цей знак розміщується  на упаковці і означає можливість повторного використання.

Знак “біодеградуюча упаковка” – знак, призначений для упаковок, що розкладаються і не виділяють шкідливих речовин.

Вага нетто (без упаковки), розташоване поряд число у рамці означає брутто (з упаковкою).

Маркування CE, розміщене на продукті або його упаковці, є декларацією виробника, що його продукт відповідає вимогам  директив, що зобов’язують в ЄС. Цей символ може наноситись на електричні пристрої, іграшки, предмети  індивідуального захисту (окуляри сонцезахисні, каски  і т.п.), медичні вироби та інше.

Знак “Зелена крапка” і означає, що виробник забезпечує прийом маркованого пакувального матеріалу на вторинну переробку, заздалегідь оплатив її. Знак був упроваджений у Німеччині і зараз діє на теріторії 15 країн-членів ЄС. На території України цей знак не має змістовного значення для товаровиробників, споживачів  чи контролюючих органів.

Знак заборони іграшки дітям  віком до 3-х років.

Національний знак оцінки відповідності. Цей знак є єдиним знаком, що свідчить про відповідність продукції загальнообов’язковим вимогам безпеки, що діють на території України відносно продукції певної категорії.

ПОЗНАЧЕННЯ НА УПАКОВЦІ КОСМЕТИЧНИХ ТОВАРІВ

Символ, який інформує, що даний продукт, ані жоден з його складників не був тестований на тваринах. Цей знак використовується виробниками все рідше, оскільки тепер тестування продуктів на тваринах заборонене.

Знаки,що мають подібне значення:

Логотип, що  належить організації Internationaler Herstellerverband gegen Tierversuche in der Kosmetik ( IHTK), яка вже багато років бореться за заборону проведення тестів косметичних засобів на тваринах. Усі продукти, які відповідають вимогам  IHTK, позначаються   цим екологічним символом.

Цей символ інформує споживача, що продукт не містить фреонів, які руйнують озон, тим самим сприяючи глобальному потеплінню. Знак не належить жодній організації.

Цей символ інформує нас, як довго можна вживати даний косметичний  засіб.

Символ, який означає, що на залученій до косметичного засобу листівці надана  додаткова інформація, яка  не змістилася на упаковці або доцільно була перенесена на листок-вкладиш. Листок-вкладиш зазвичай містить дані про склад косметичного засобу  та попередження, пов’язані з його застосуванням.

ПОЗНАЧЕННЯ НА УПАКОВЦІ ЕЛЕКТРОТОВАРІВ

Логотип Energy Star, наноситься лише  на енергозбережні товари та їх упаковки.

Енергетична етикетка для більшості побутових приладів, промислового обладання, лампочок, а також для автомобілів щодо їх енергоефективності. Енергоефективність позначається класами від А до G. При цьому клас А позначає найвищу енергоефективність, а G — найнижчу. Етикетка енергоефективності дає користувачу й іншу корисну інформацію, яка допомагає зробити вибір між моделями товарів.

Символ, який  означає, що продукту не можна викидати до звичайних контейнерів на відходи. Обов’язком споживача є передача  виробу  до визначеного пункту збору з метою рециклінгу  електровідходів.

ПОЗНАЧЕННЯ НА УПАКОВЦІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

Інформація про натуральність продукції (сировини) органічного походження, вирощеної без застосування хімікатів, виробленої без барвників і штучних харчових добавок.

Знаки,що мають подібне значення:

Цей знак є декларацією виробника, його застосування не вимагає обов’язкового проведення випробувань та оцінки продукції на вміст ГМО органом з оцінки відповідності. Ставити маркування про наявність чи відсутність ГМО зобов’язує виробника Закон України “Про безпечність та якість харчових продуктів”.

“Євролисток” – єдиний знак Європейського Союзу, який використовується для позначення упаковки органічних харчових продуктів, вирощених без хімічних добрив.

Товарний знак “Vegan” (Веган, Великобританія) означає відсутність компонентів тваринного походження. Сертифікат належить Vegan Society – веганському благодійному товариству, яке просуває і підтримує вегетаріанський спосіб життя. Його головною ідеєю є виключення будь-якого насильства над тваринним світом, всі форми жорстокого поводження з тваринами та їх експлуатації, вживання будь-яких продуктів тваринного походження в їжу, побічні продукти або їх похідні, використання тварин для всіляких дослідів в медичній та косметичній промисловості, застосування ГМО з тваринних генів, не допускають випробування на тваринах як з ініціативи виробника, так і від його імені чи інших осіб, підконтрольних виробнику.

Знаків Vegan може бути декілька, їх відрізняє характерне зображення літери “V”:

Знак Vegan може використовуватись компаніями-виробниками по всьому світу для зазначення своєї продукції як веганської. Такі компанії сплачують щорічний членський внесок Vegan Society. Членські внески йдуть на благодійні цілі.

Організація з незалежної сертифікації натуральних органічних продуктів QAI (Quality Assurance International) підтримує виробництво еко-продукції в США і по всьому світу. Компанія QAI займається проблемою глобального оздоровлення планети. З метою досягнення цього результату QAI і отримав ISO 14001 (див. статтю “Екологічні знаки на упаковках товарів (частина I)”). QAI прагне не впливати на навколишнє середовище і приймає суворі та ефективні заходи для запобігання або обмеження її забруднень.

Знак органічного походження продукції, використовується  в Польщі.

Цей символ  видається Шведським Товариством Контролю Сільгосппродукції. Позначає товари вирощені без застосування хімічних добрив і пестицидів.

Продукція з маркуванням “Rainforest Alliance™ Сертифіковано” , що поставляється  тільки з плантацій  та ферм, які дотримуються усіх численних екологічних, соціальних і ділових стандартів, що регулюють екологічне сільське господарство в тропіках.

“Dolphin-friendly”. Цим знаком маркуються морепродукти, риба, консерви. Це означає що в процесі вилову риби не використовувалися дрифтерні сіті.

СОЦІАЛЬНІ ПОЗНАЧЕННЯ

Знак Справедливої Торгівлі. Це маркування можна знайти на продукції, виробники якої за свою роботу отримують гідну винагороду, достатню, щоб покрити усі свої витрати і отримати прибуток. Зазвичай йдеться про сільськогосподарських виробників та виробників handmade країн третього світу, нездатних конкурувати з європейськими. Сільськогосподарський сектор в цих країнах не підтримується державою так, як це робиться в інших країнах. Проте нині можна купити практично все: від Fair Trade бананів до футбольних м’ячів.

Fair Trade Federation – екологічний знак організації, яка об’єднує північноамериканських виробників,  що працюють згідно з ідеєю справедливої торгівлі. Про екологічний символ організації можуть старатися виробники, які платять відповідну заробітну плату, не використовують працю дітей, створюють безпечні умови праці, не нищать навколишнього середовища і дбають про передачу повних даних про продукт споживачам.

Логотип WFTO (World Fair Trade Organization). Товарний знак FTO Mark або WFTO не  є системою маркування  продукції, а усього бренду, що гарантує, що стандарти справедливої торгівлі впроваджені в компанії і стосуються усього: умов праці, заробітної плати, дитячої праці, довкілля та ін.

Європейське екологічне маркування European Ecolabel, використовується на добровільній основі, було введене в 1992 році для підтримки зусиль компаній по виведенню на ринок більш екологічних продуктів та послуг. Критерії визначення екологічності в European Ecolabel дуже жорсткі, характеристики продукту вимірюються і аналізуються на предмет дії на довкілля впродовж усього його життєвого циклу, включаючи отримання сировини на передвиробничому етапі, виробництво, збут і утилізацію продукту. Знак European Ecolabel – маркування, якому споживачі дійсно можуть довіряти.

The Blue Angel (Der Blaue Engel) – найcтарший знак, який підтверджує екологічну безпеку. Це символ захисту довкілля. Він гарантує,що товари:- зроблені за допомогою засобів, нешкідливих для довкілля- були перевірені на шкідливі речовини, такі як формальдегіди і розчинники- безпечні для використання в будинках та офісах- не загрожують здоров’ю людей.

Спеціальний знак для килимів, який підтверджує, що при виготовленні килима не використовувалася дитяча праця.

Австралія – 93

Канада – 00-09

Сальвадор – 740-745

Австрія – 90-91

Кіпр – 529

Сербія – 860

Аргентина – 779

Китай – 690-691

Сінгапур – 888

Бельгія – 54

Колумбія – 770

Словаччина – 858

Болгарія – 380

Коста-Ріка – 740-745

Словенія – 383

Болівія – 777

Куба – 850

США – 00-09

Боснія і Герцеговина – 387

Латвія – 475

Таїланд – 885

Бразилія – 789

Литва – 477

Тайвань – 471

Великобританія – 50

Люксембург – 54

Туніс – 619

Угорщина – 599

Мавританія – 609

Туреччина – 869

Венесуела – 759

Малайзія – 955

Україна – 482

В'єтнам – 893

Мальта – 535

Уругвай – 773

Гваделупа – 489

Марокко й Західна Сахара – 611

Філіппіни – 480

Гватемала – 740-745

Мексика – 750

Фінляндія – 64

Німеччина – 400-440

Молдова – 484

Франція – 30-37

Гондурас – 740-745

Нідерланди – 87

Хорватія – 385

Греція – 520

Нікарагуа – 740-745

Чехія – 859

Данія – 57

Нова Зеландія – 94

Чилі– 780

Домініканська республіка – 746

Норвегія – 70

Швейцарія – 76

Ізраїль – 729

Панама – 740-745

Швеція – 73

Індія – 890

Парагвай – 784

Шрі-Ланка – 479

Індонезія – 899

Перу – 775

Еквадор – 786

Ірландія – 539

Польща – 590

Естонія – 474

Ісландія – 569

Португалія – 560

Південна Корея – 880

Іспанія – 84

Росія – 460

Південно-Африканська Республіка – 600-601

Італія – 80-83

Румунія – 594

Японія – 49

Код

Скорочення

Повна назва

Призначення

1

PETE

Поліетилентерфталат

Використовується для виготовлення упаковок (пляшок, банок, коробок і т.і.) для розливу прохолодних напоїв, соків, води.

Також цей матеріал зустрічається в упаковках для різного роду порошків, сипких харчових продуктів.

Добре піддається переробці і повторному використанню.

2

HDPE

Поліетилен високої щільності

Використовується для виготовлення пакетів для молока і води, пляшок для відбілювачів, шампунів, мийних та чистячих засобів, а також для виготовлення пластикових пакетів, каністр для моторної та інших машинних олив тощо.

Добре піддається переробці і повторному використанню.

3

PVC

Полівінілхлорид

Використовується для упакування рідин для побутової хімії.

Іноді застосовують для упакування харчових продуктів, матеріал для виготовлення дитячих іграшок, будівельних матеріалів.

Цей пластик містить токсичні речовини, практично не піддається переробці. Процес виробництва, використання та утилізації PVC супроводжується утворенням діоксинів та інших токсичних речовин.

4

LDPE

Поліетилен низької щільності

Використовується у виробництві поліетиленових пакетів, гнучких пластикових упаковок та пластикових пляшок. Добре піддається переробці і повторному використанню.

5

PP

Поліпропілен

Використовується для виготовлення кришок для пляшок, дисків, пляшок для сиропу та кетчупу, стаканчиків для йогурту.

6

PS

Полістирол

Використовується у виробництві піддонів для м'яса та птиці, контейнерів для яєць.

7

Інші види пластику

Суміш різних пластиків або не вказані вище полімери. Упаковку, позначену цією цифрою, не можна переробити, і вона потрапляє на звалище або в піч сміттєспалювального заводу.

Е100-Е182

барвники

Е200-Е299

консерванти

Е300-Е399

антиоксиданти (запобігають окисленню, а, отже, подовжують термін зберігання продукту)

Е400-Е499

стабілізатори (зберігають потрібну консистенцію продукту)

Е500-Е599

емульгатори (за дією схожі на стабілізатори)

Е600-Е699

поліпшувачі смаку й аромату

Е700-Е799

запасний діапазон позначок

Е900-Е999

газифікатори, посилювачі смаку

Е1000 та інші

глазурувальні речовини, підсолоджувачі, домішки, що запобігають утворенню грудочок у цукрі, борошні, солі, крохмалі

Знак «Не викидати у смітник»

Цей знак означає, що прилад містить небезпечні речовини і потребує спеціальних умов для утилізації. Продукцію марковану таким знаком не можна викидати у звичайний контейнер для сміття, а слід здати до спеціального приймального пункту.

Подразнюючий

Як правило, цей знак можна знайти на баночках з різними миючими та чистячими засобами. При попаданні в очі і на шкіру такий продукт може викликати свербіж, подразнення і навіть запалення. Після роботи з цією речовиною слід не допускати потрапляння в очі, а також ретельно мити руки. Намагайтеся також працювати в добре провітрюваних приміщеннях – випаровування цих продуктів можуть викликати кашель і запалення дихальних шляхів.

Шкідливий

Цей знак найчастіше зустрічається на упаковках з розчинниками, лаками і фарбами. Він інформує про те, що продукт містить одну або кілька шкідливих чи токсичних речовин.

Їдкий

Їдкими можуть бути, наприклад, різні засоби по очищенню каналізаційних труб. Попереджувальний значок говорить про те, що до складу продукту входить луг або кислота у великій концентрації. А значить, при попаданні на шкіру засіб може викликати важкі опіки і серйозні пошкодження шкіри, м'язової тканини і слизової оболонки. При роботі з такими продуктами треба обов'язково одягати рукавички.

Небезпечний для довкілля

Цей знак попереджає про шкідливість продукту для природи. До його складу можуть входити речовини, які створюють загрозу для життя живих організмів – водних і наземних.

Дата виготовлення

Строк придатності встановлюється виробником на підставі відповідних чинних нормативних документів із зазначенням встановлених умов зберігання.

Номер партії

Номер партії, порядковий номер або внутрішній артикул відноситься до службової інформації, що дозволяє ідентифікувати продукцію.

Знак «Парасоля»

Цей знак означає що продукцію слід оберегти від вологи.

Матеріал, придатний для контакту з харчовими продуктами

Цей знак означає, що упаковка продукту вироблена з матеріалу який придатний для контакту з харчовими продуктами.

Цей знак означає, що прилад має елементи вироблені зі скла або іншого крихкого матеріалу.

Цей знак означає, що маркований ним прилад слід берегти від нагрівання.

Цей знак означає, що марковану ним продукцію слід берегти від випромінювання.

Цей знак зазначає граничне значення температурного режиму зберігання (застосування).

Цей знак зазначає, що маркована ним продукція є вогненебезпечною.