Урок "Виготовлення медової свічки з листків вощини"

Предмет: Технології (НУШ)
Клас: 8
Тема: Виготовлення медової свічки з листків вощини
Тип уроку: компетентнісно орієнтований комбінований урок (теорія + практична діяльність)
Освітня галузь: Технологічна
Тривалість: 45 хв

Педагогічна ідея уроку

Через практичну діяльність та роботу з натуральним матеріалом сформувати в учнів розуміння цінності ручної праці, екологічного виробництва та українських традицій бджільництва.

Мета уроку

Навчальна

•                  сформувати знання про бджолиний віск і вощину;
•                  ознайомити з технологією виготовлення катаної свічки;
•                  навчити виготовляти медову свічку за технологічною послідовністю.

Розвивальна

•                  розвивати технологічне мислення та планування діяльності;
•                  формувати дрібну моторику;
•                  розвивати естетичний смак;
•                  формувати підприємницьке мислення (hand-made вироби).

Виховна

•                  виховувати повагу до українських ремесел;
•                  формувати екологічну культуру;
•                  розвивати акуратність, відповідальність та взаємодопомогу.

Компетентності НУШ

•                  Технологічна — виготовлення виробу за алгоритмом
•                  Екологічна — використання природних матеріалів
•                  Підприємницька — розуміння цінності власної праці
•                  Соціальна — співпраця та взаємодопомога
•                  Культурна — ознайомлення з традиціями бджільництва України

Наскрізні змістові лінії

•                  Екологічна безпека та сталий розвиток
•                  Підприємливість і фінансова грамотність
•                  Громадянська відповідальність

Очікувані результати навчання

Учень/учениця:

•                  пояснює, що таке вощина;
•                  називає властивості воску;
•                  дотримується правил безпечної праці;
•                  виготовляє свічку;
•                  здійснює самооцінювання виробу.

Обладнання

листи вощини, гніт, ножиці, лінійка, , зразки свічок, презентація, аудіо «звук пасіки» (для атмосфери), (декор).

ХІД УРОКУ

1. Організаційний етап (2 хв)

(Лунають тихі звуки природи/пасіки)

Слова вчителя:

Заплющте очі на кілька секунд. Уявіть теплий літній день, сонце, квіти і легке дзижчання бджіл… Сьогодні ми створимо частинку цього тепла власними руками.

Перевірка готовності.

2. Емоційне налаштування — вправа «Асоціація» (2 хв)

Питання:
— З якими словами у вас асоціюється слово свічка?

(тепло, затишок, Різдво, спокій, дім…)

3. Актуалізація знань (4 хв)

Міні-вікторина:

•                  Що дають бджоли людині?
•                  Чому бджіл називають працьовитими?
•                  Де використовується віск?

Висновок: бджільництво — важлива частина української культури.

4. Мотивація діяльності (3 хв)

Вчитель запалює медову свічку.

Навіть у XXI столітті люди купують свічки ручної роботи.
Чому?
Бо ручна робота має душу.

Оголошення теми і очікуваних результатів.

5. Вивчення нового матеріалу (8–10 хв)

Що таке вощина

Вощина — лист натурального воску з відбитком бджолиних сот.

Властивості воску

•                  пластичний у теплі
•                  природний антисептик
•                  повільно горить
•                  має медовий аромат

Міні-інтеграція з біологією

Бджоли — запилювачі рослин → без них не буде врожаю → свічка пов’язана з екологією.

ПРОФЕСІЇ, ПОВ’ЯЗАНІ З ТЕМОЮ