Урок з " Я досліджую світ" на тему "Навіщо їсти".

 

Інтегрований урок

Я досліджую світ

Освітні галузі: математична, природнича, соціальна та здоров'язбережувальна

 

 

 

 

 

 

Вчитель:

Прокопьєва В.А.

КЗ СЗШ №32

м.Кам’янське

 

 

 

Тема тижня: «Навіщо їсти»

Тема уроку: «Яка моя улюблена страва»

Завдання уроку: удосконалювати вміння учнів додавати й віднімати в межах 20, порівнювати іменовані числа подані в одиницях маси; вчити оперувати грошима;дати уявлення про традиційну страву українського народу; розвивати мислення, уяву, фантазію; виховувати повагу до культури власного народу.

Учні знатимуть: важливість корисної їжі для організму.

Учні вмітимуть: пояснювати,що їжа має бути не лише смачною, а корисною; використовувати специфічні для ролі жести, рухи в сюжетно-рольовій грі.

 

Зміст  уроку

І  Організаційний момент.

Вправа «Емоційне налаштування»

Всміхається лагідне сонечко

І дивиться в наше віконечко,

Проміння нам посилає,

Нам гарного дня бажає.

-   Станьте, діти, рівненько, простягніть ліву долоню і відкрийте її. Уявіть, що у вас на долоньці зернятко добра і гарного настрою. Легенько дмухніть на нього, нехай летить воно і там де воно впаде і проросте там оселяться почуття любові, добра, радості. То ж нехай наш урок принесе нам чудовий настрій.

ІІ Основна частина

1.Мотивація навчальної діяльності

- Сьогодні у нас незвичайний урок. Ви вже знаєте, що наш світ прекрасний і різноманітний і що може бути цікавішим, ніж день за днем відкривати все нові і нові його сторінки

-    Ви вже чули вислів Карла Гауста  «Математика – цариця наук». На сьогоднішньому уроці ми спробуємо довести, що людині в житті дуже потрібні математичні знання. І щоб в цьому переконатися відправимося на «Веселий ярмарок

2. Повідомлення теми і завдань уроку

  Сьогодні ми будемо лічити  та порівнювати числа в межах 20. Навчимося обирати корисні продукти та визначати їх вплив на здоров'я.  Візьмемо участь в сюжетно-рольовій грі « Веселий ярмарок»

3. Робота над темою уроку

Вчитель

Захотіла я сьогодні борщику зварити.

Встала вранці й почала городом ходити.

Та немає там нічого. Я засумувала…

Поїдемо на ярмарок міняти за сало.

Запрягайте хлопці коней ,поїдемо за овочами для борщику. 

Чи любите ви борщ так, як люблю його я ?

Без нього я жодного дня не можу прожити:

З часничком і пампушками,

З цибулькою і грибами,

З морквою, квасолькою,

Перцем, бараболькою.

І пісненький, і жирненький,

Ой же, який смачненький   

Кожен із нас любить їсти смачну їжу. Щоб страва була смачною, треба вміти її приготувати. Їжа містить корисні речовини. Завдяки цим речовинам ми рухаємося, ростемо, сприймаємо інформацію і почуваємося щасливо. Овочі,фрукти, ягоди – джерело необхідних організму речовин. Ці продукти багаті на вуглеводи, мінеральні речовини та вітаміни, тому їх слід вживати щодня.

А чи знаєте ви, які овочі потрібно класти в борщ?  Тоді послухайте загадки і спробуйте їх відгадати .

Відгадування загадок.

Під землею народилась і для борщику  згодилась.

Мене чистять, ріжуть, труть, смажать, варять і печуть.

                                                                    (Картопля)

Зелений чуб, червоний бік,

Смачний із нього чавлять сік.

Газдині варять з ним борщі,

Росте в городі на кущі.

                                                       (Помідор) 

Борщ із нього варить ненька ,

В нього шкурочка тоненька,

Солоденький він на смак.

Фіолетовий … (Буряк)

 

Кажуть, щоб хвороб не знати,

Треба всім мене вживати.

Може, ви мене й з'їсте,

Тільки сльози проллєте.

                                          (Цибуля) 

З мене листя обдирають,

Мене квасять, в борщ кидають,

Пироги зі мною печуть,

І в салат мене січуть!

                                      ( Капуста)

Молода, червонолиця.

Хто до неї завітає –

Вітамінами пригощає.

                                    (  Морква)

 Є сусідонька в морквиці,

Худорлява, білолиця.

Добре знають борщ і юшка,

Що сусідку звуть  (Петрушка)

Є солодкий, є гіркий,

Різні форми має.

Є худий, а є товстий,

Кожний  його знає .   (   Перець)

                            

А зараз у вас на партах лежать розрізані малюнки овочів, складіть пазли, щоб дізнатися назву команди

 Робота в групах. 

Виберіть овочі, які потрібні для приготування борщику.

Команда  «Помідорчик»

 

 

Команда «Перчик»

 

Команда «Цибулинка»

Команда «Морквинка»

 

Команда «Капустинка»   

Переглянте відео

«З чого мама варить борщик»  Полічіть скільки інгредієнтів поклала мама в борщ

https://youtu.be/VGXx8f120zg

 

 

  Борщ - це найулюбленіша страва українських людей. Такого борщу немає ніде в світі. Рецепти борщу існують багато століть. Зараз існує понад 30 способів приготування борщику. То ж нам потрібно на ярмарок, щоб купити картоплю, капусту, помідори, буряки, моркву, кріп, петрушку.

 Робота в групах . Обчислення виразів.

Завдання для кожної групи швидко зібрати овочі в кошик з відповіддю 7

 

Ось тепер вирушаємо на ярмарок. Але без грошей ми нічого купити не зможемо.

       Гроші – найдивовижніший винахід людства. Перші гроші  з'явилися дуже давно. А до цього існував просто обмін товарами. Наприклад мед обмінювали на хліб. Але ж що робити, коли в цей час пекареві мед був не потрібний. Ось тут і з'явився такий товар, який можна б обміняти на все. А назву він отримав – загальний еквівалент. Ним стали благородні метали срібло і золото. З них карбували монети. Та з часом золота на всіх не вистачало. Тому з'явилися паперові та металеві гроші. Вперше гроші з паперу були випущені в Китаї ще в 9 столітті! А от зараз -  час банківських грошей. Ними приміром є банківські картки. Вони дуже зручні. У ваших батьків  вони теж є. Щоб поїхати на базар нам потрібні гроші. 

  Яку назву мають українські гроші?

 

На сувенірних купюрах намалюйте свій  портрет - і матимете власні гроші!

А зараз ми будемо знімати гроші. Цю операцію ви повинні робити в присутності дорослих. 

Поміркуй! 

Тато ввів у банкомат «чарівне» число. Він отримав 2 купюри по 5 грн., 1 купюру по 10 грн. Порахуй і запиши, яке «чарівне» число ввів тато в банкомат.

6.Фізкультхвилинка 

https://youtu.be/Hxaxd229Kt8

- Ну ось ми на ярмарку . 

https://youtu.be/r0aUI-7LsZQ

Ярмарок-це великий базар, де продавці демонструють і продають свій товар. Перші ярмарки на Україні з'явилися в Києві та Львові. Зараз відомий на всю Україну «Сороченський ярмарок»

7. Інсценівка «Ярмарок»

Увага! Увага! Спішіть, поспішайте,

Господарі й гості – глядіть, не минайте!

На ярмарок прошу, гуртом, поодинці,

Чекають на вас тут чудові гостинці.

1. Продавець

Купуйте, купуйте усі бараболю!

Варіте і смажте і з сіллю й без солі.

Сто страв господиня з картоплі готує,

Картопля, як хліб, вона всіх нас годує.  

2.Продавець

Купуйте капусту, вона вітамінна!

І солена в бочці, в салатах відмінна!

У борщику, в супі, в смачних голубцях.

І смажена в маслі, і терта в млинцях. 

Поглянте, цибуля яка уродила. 

3.Продавець

Велика ріпчаста,справжнісіньке диво!

Цибулю на зиму собі запасайте.

Тушкуйте, варіть і сирою вживайте!

 Ох, цибулька прехороша.

В будь-які приправи гожа.

 

4.Продавець.

Гей, дівчата , парубки! 

Всі купуйте буряки!

Бурячок- це овоч гідний,

І «Активій» не потрібно!

З′їжте зранку бурячок

І не буде болячок!

5.Продавець.

А у мене є квасоля!

Буде борщ смачний, розсольник!

І повірте ви мені:

З нею пироги смачні!

Біла, жовта і ряба,

Є і спаржева, й проста!

Люди! Мимо ви не йдіть,

А квасолі прикупіть!

6.Продавець.

Беріть помідори, вони пречудові,

До вашого столу хоч зараз готові.

Куме, купи в мене моркву!

Ця морква під сонечком щедрим зростала,

Земелька водою її напувала,

Тому-то морквина така соковита,

Морквяного соку вам треба попити.

Вчитель

Продукти ми купили, приступаємо до приготування страви.  

Готуємо борщ

Він і солодкий, і солоний,

І в міру кислий, і гіркий,

І буряково – часниковий,

Капусно – кропо – петрушковий,

Цибульно – м'ясо – помідорний,

І в міру жирний чи пісний.

А аромат який шугає в небо,

Що нюхають і в Арктиці пінгвіни.

І вся планета наша добре знає:

То  лине дух борщевий з України…

 

Який овоч кладуть першим в окріп?

                                     

Підсумок уроку

• Чи сподобався вам урок?
• Що найбільше запам'яталось?

Вчитель

На доброму ярмарку ми побували,

Одні продавали, одні купували,

Співали, сміялись та жартували.

Смачненький борщик для вас готували.

 Бажаю!

Здоров’я  і щастя всій нашій родині,

А цвіту і плоду моїй Україні.

Щоб був достаток на столі

У кожнім місті і селі.

 

 

 

Використана література та інтернет- ресурси

Галина Сапун, Леся Вознюк «Літній зошит»

Абетка харчування. Їмо правильно.

https://youtu.be/Hxaxd229Kt8

https://youtu.be/r0aUI-7LsZQ

https://youtu.be/VGXx8f120zg