Виховна година "Звідки хліб прийшов"

Мета: Ознайомити учнів із шляхом хліба з поля до столу, пояснити, що хліб – результат праці багатьох людей, розширювати кругозір, збагачувати словниковий запас учнів, розвивати увагу, спостережливість, кмітливість, виховувати шанобливе ставлення до хліба, до праці хлібороба, любов до рідної землі.

 

Обладнання: Хліб і рушник, зерно, борошно, ілюстрації шляху, пройденого хлібом, колобок, картки.

 

Тип уроку: Урок-подорож.

 

Хід уроку:

 

1. Організація класу.
   • Привітання.

Учень 1. Пахне хліб,

Як тепло пахне хліб!

Любов’ю трударів

І радістю земною,

І сонцем, що всміхалося весною,

І щастям наших неповторних діб –

Духмяно пахне хліб!

 

Учень 2. Гостей дорогих

Ми вітаємо щиро.

Стрічаємо хлібом,

Любов’ю і миром!

(Дають гостям хліб на рушнику)

 

• Створення психологічного комфорту.

(Ознайомлення з казковим героєм)

- До нас ще хтось завітав у гості. А хто саме, подивіться і спробуйте здогадатися, хто це? (Колобок)

(Повідомлення теми уроку)

- Колобок прикотився до нас, щоб дізнатися звідки він взявся, як він народився. І ми сьогодні поговоримо з вами про те, без чого не може прожити жодна людина – про хліб, про те, звідки він береться. І тема нашого уроку: «Як хліб на стіл прийшов».

 

2. Опрацювання нового матеріалу.

- Яке щастя, яке добро, що є хліб на світі! Хліб, який народжений працею багатьох людей. Хліб – це основа життя.

Ми вирушимо з вами в подорож, де будемо спостерігати, як народжується хліб.

 

Зупинка 1.

- Перш ніж сіяти хліб, треба підготувати поле для цього: треба його виорати і заборонувати. А поки наш тракторист буде трактором обробляти нашу землю, ми з вами відгадаємо загадки про хліб та прочитаємо прислів’я.

Загадки.

1.Хоч не солодкий, та дуже смачний,

Хоч сам маленький, про те дорогий.

Сядем обідати, - він на столі.

Люблять його і дорослі, й малі.  (Хліб)

 

2.Б'ють мене ціпами,

Ріжуть мене ножами,

За те мене отак гублять,

Що всі мене дуже люблять.   (Хліб)

 

3.Народився із землі,

Зарум’янивсь на вогні.

І з’явився на столі

До борщу тобі й мені.  (Хліб)

 

4.Що то за твір, що не чоловік, не звір, а має вуса?  (Колосок)

 

Прислів’я.

• Хліб – усьому голова.
• Сила від хліба, хліб від землі.
• Хліб – батько, вода – мати.
• На чорній землі білий хліб родить.
• Хочеш їсти калачі – не сиди на печі.
• Посієш вчасно, збереш рясно.

- Ось і наш тракторист справився з роботою.

- То що ми робимо перш за все, щоб виростити хліб?

- Хто це робить?

 

Зупинка 2.

- Коли ми виорали і заборонували поле, переходимо до другої зупинки: тут будемо сіяти зерно пшениці, щоб виросли колоски.

 А поки воно буде висіватися, у мене на листочках посіяні букви, та деякі з них погубилися, то ми з вами  вставимо загублені букви, щоб прочитати, які є вироби з хліба.

 п..р..г   т..рт    хл..б..ць

 к..л..ч   хл..б    п..ч..в..

 б..лк..   б..бл..к   к..р..в..й

 хл..б..н..   п..л..н..ц..   т..ст..чк..

- То що ми робили з хлібом на цій зупинці?

 

Фізхвилинка.

 

Зупинка 3.

- Ось наше зерно зійшло і налилося гарними колосками. Нам треба на цій зупинці колоски зібрати і обмолотити.

- Чим ми будемо молотити колоски?

- А поки наш комбайнер буде нам їх молотити, ми з вами поговоримо про те, як люди вшановують хліб, які є звичаї з хлібом у нас на Україні.

 У давнину, коли зазеленіє пшениця на полі, за українським звичаєм, люди виходили в поле родиною і тричі обходили його, несучи на руках хліб і сіль, щоб виріс великий урожай.

 Жали золоті колосочки серпом, або скошували косою. Перший вижатий сніп приносили до хати, де він сидів поки не закінчилися жнива.

 Будь-яке свято не обходилось без випічок. Хлібом і сіллю зустрічають гостей. З хлібом проводжають молодих до шлюбу, хліб приносять у дім, де народилася дитина.

(Читання тексту)

- То як шанували хліб українці?

- Ось ми обмолотили комбайном колоски на зерно. Як називається людина, яка працює на комбайні?

 

Зупинка 4.

- На цій зупинці ми відвеземо наше зерно у млин, щоб його змолотили на борошно. А поки зерно буде молотися, ми з вами послухаємо правила, як треба поводитись з хлібом.

Учень 3. Їж друже хліб, і не кидай додолу,

А підніми, коли не там лежить.

А коли сідаєш, друже, ти до столу,

То пам’ятай, що хліб – то означає жить.

Шануймо хліб насущний наш, людино,

І в нинішній, і у прийдешній день.

Щоб з колоска не випала й зернина,

Нехай зі столу й крихта не впаде.

- То як треба поводитись з хлібом?

           Запам’ятай:

Хліб – усьому голова.

Бережи кожну крихту хліба.

 

 

Зупинка 5.

- Ось у нас є уже борошно, і з нього ми у пекарні будемо випікати хліб. А поки наш пекар випече нам хлібчик, ми з вами цей хлібчик намалюємо.

(Робота в зошитах)

(Учні самостійно малюють хліб)

- Хто нам випікав хлібчик? (Пекар)

 

Фізхвилинка.

 

Зупинка 6.

- Ось наш хлібчик – гарний, випечений, рум’яний, пахучий і смачний.

 А нам потрібно його ще прикрасити. Щоб це зробити, треба дібрати римовані слова у вірші, щоб вірш про хліб звучав красиво.

Гостей дорогих стрічаєм

 Круглим, пишним … .

З рушником берем таріль

Коровай кладем і … .

Шанобливо хліб підносим

І, вклонившись, щиро … :

Любий гостю наш, приймай

Хліб гостинний … .

 

3. Підсумок уроку.

- Ось і завершилася наша подорож. Ви на цьому уроці розповідали віршики про хліб, відгадували загадки, читали прислів’я і звичаї, малювали хлібчик. Тож шануйте хліб, як найдорожчий у світі скарб. Бережіть хліб всюди і завжди. А щоб краще все запам’ятати, прослухайте ще раз, як хліб на стіл прийшов.

Учень 4. Навесні посію зерна в полі чистім,

Хай над ними світить сонце променисте.

На веселім вітрі зашумить колосся,

Стане золотою урожайна осінь.

І зерно в комори річкою поллється,

А коли помелють – борошном назветься.

На заводі пекар хліб спече з любов’ю,

Скаже: «Любі діти, їжте на здоров’я!»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Плужненська гімназія

Хмельницької обласної ради

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Виховна година

«Звідки хліб прийшов»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вихователька

Корчак Т.М.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Плужне 2021 р.