Вуглеводи. Молекулярні формули та властивості ( Тести)

                                        Запитання 1

Вкажіть загальну формулу вуглеводів:

варіанти відповідей

• C_nH_2nO_2;
• C_nH_2nO;
• C_n(H₂O)_m  

                                    Запитання 2

Вуглеводи поділяють на:

варіанти відповідей

• прості;
• складні;
• не поділяють.

                                 Запитання 3

Вкажіть, яка з поданих речовин має тривіальну назву « виноградний цукор»:

варіанти відповідей

• сахароза;
• глюкоза;
• фруктоза.

                            Запитання 4

Вкажіть, до якої групи вуглеводів належить глюкоза:

варіанти відповідей

• полісахариди;
• олігосахариди;
• моносахариди.

                         Запитання 5

Які речовини, що належать до вуглеводів:

варіанти відповідей

• сахароза, крохмаль, целюлоза;
• целюлоза, етанол, фруктоза;
• крохмаль, глюкоза, калій стеарат   

                        Запитання 6

До яких вуглеводів належать сахароза і мальтоза?

варіанти відповідей

• моносахариди;
• олігосахариди;
• полісахариди.

                    Запитання 7

Вкажіть значення відносної молекулярної маси глюкози:

варіанти відповідей

• 160;
• 180;
• 150

                     Запитання 8

Молекулярна формула фруктози така сама, як і у:

варіанти відповідей

• мальтози;
• глюкози;
• рибози.

                     Запитання 9

До якої групи належить глюкоза:

варіанти відповідей

• багатоатомний спирт;
• дисахарид;
• альдегідоспирт.

                  Запитання 10

Крохмаль і целюлоза утворені з ланок:

варіанти відповідей

• лактози:
• мальтози:
• глюкози.

                    Запитання 11

Які хімічні властивості характерні для глюкози:

варіанти відповідей

• горіння;
• взаємодія з спиртами;
• реакція " срібного дзеркала".

                  Запитання 12

Чим відрізняється крохмаль від целюлози?

варіанти відповідей

• будовою молекул;
• хімічними властивостями;
• фізичними властивостями.