ЇЖТЕ НА ЗДОРОВ'Я! КУЛЬТУРА ХАРЧУВАННЯ. ВІТАМІНИ. ЇХ ЗНАЧЕННЯ ДЛЯ ЗДОРОВ’Я. Практична робота: Вибір корисних для здоров’я продуктів.

Тема: ЇЖТЕ НА ЗДОРОВ'Я! Культура харчування. Вітаміни. Їх значення для здоров’я.

Практична робота: Вибір корисних для здоров’я продуктів.

Мета: пояснити учням, для чого потрібно вживати їжу; навчити вибирати корисну для здоров'я їжу; розвивати мислення, мовлення; виховувати дисциплінованість і охайність; виховувати в учнів бажання дотримуватися правильного харчування; виховувати естетичні смаки.

Тип уроку:  Засвоєння нових знань

Методи та прийоми:  Словесні(бесіда, розповідь, пояснення) Практичні(робота з зошитом, робота з підручником) наочні( ілюстрації)

Інтерактивні методи: « Установи відповідність»,

Здоров’язберігаючи технології: фізкультхвилинка

Міжпредметна інтеграція: Я у світі , Фізична культура, Українська мова, читання

Обладнання: підручник, картки із завданням, аркуші паперу, сюжетні малюнки.

Література: Гнатюк, О.В. Основи здоров’я [ Текст] : підруч.для 2 кл. / О.В. Гнатюк. – К.: Генеза, 2012.–238с.:іл..

Про затвердження Державного стандарту початкової загальної освіти [ Електронний ресурс] : законодавча база // Офіційний портал «Освіта.ua».– Режим доступу: http://osvita.ua/legislation/Ser_osv/17911. – Назва з екрану. ( Дата перегляду 24.10.2016)

Хід уроку

1. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ

1.Привітання

Дзвоник всім нам дав наказ —
До роботи швидше, клас.
Попрацюєм всі старанно,
Щоб пройшов урок немарно

2. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ, МОТИВАЦІЯ НАВЧАЛЬНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

-Діти сьогодні до нас на урок завітав дуже знайомий вам герой мультфільму для того щоб здогадатись хто це, вам потрібно відгадати загадку.

- На даху товстун живе,

Він з пропелером літає

Та варення полюбляє...

Здогадався, хто це є? (Карлсон)

-Діти, а що Карлосон полюбляє їсти?(Варення)

-А чи корисно така їжа та ще в таких кількостях?(не можна захоплюватись такою їжею, бо користь від неї не багато)

—  Щоб ви нормально зростали й розвивалися, організму потрібні різні продукти харчування. Продукти, які ви вживаєте, мають бути різноманітними.

—  Для чого потрібно їсти?( Щоб бути здоровим, мати енергію для навчання і відпочинку)

—  Які продукти харчування приносять найбільше користі нашому організму?(м’ясо, яйца, молочні продукти, каші)

—  Ось що один хлопчик з'їв на обід: кашу із цукром, какао із солодкою булочкою, шматок торта, шоколадку. Чи корисний у хлопчика був обід? Чому? Які страви запропонуєте ви?(Ні, забагото солодкого!)

III.   ПОВІДОМЛЕННЯ ТЕМИ І МЕТИ УРОКУ

—  Сьогодні на уроці ви дізнаєтесь, як харчування впливає на здоров'я.

IV.   ВИВЧЕННЯ НОВОГО МАТЕРІАЛУ

1.    Робота за підручником (с 31-34)

—  Щоб бути здоровим, мати енергію для навчання і відпочинку, треба добре харчуватися. Дехто вважає, що це означає їсти все, що захочеться, і коли захочеться. Але насправді з цього нічого доброго не виходить.

—  Згадайте казкових персонажів, які мають надмірну вагу. (Карлсон, Вінні-Пух) Як ви вважаєте, чому?( тому що вони вживають не корисну їжу, все солодке)

—  Розгляньте малюнки на с. 31. Для чого треба їсти? (щоб бути здоровим, мати енергію для навчання і відпочинку)  Що корисно?(овочі, фрукти,каші, рибу, соки, молочні продукти) Що при цьому слід пам'ятати?(що навіть корисна їжа може зашкодити здоров’ю якщо її споживати надміру)

—  Чим шкідливе недоїдання?( затримується ріст, з’являється слабкість) Чим шкідливе переїдання?(призводить до перевантаження організму, поганого самопочуття, ожиріння)

—  Що треба робити, щоб їжа добре перетравлювалася і засвоювалася?(ретельно пережовувати)

—  Розгляньте малюнок на с. 32. Які з цих ласощів ви полюбляєте?

—  Але не захоплюйтеся цими продуктами, бо від них користі небагато.

—  Які страви полюбляють українці?(капусняк, вареники, борщ, голубці) Які страви інших народів ви знаєте? (щі, пельмені(рос.кухня), спагеті, піца(італійська кухня), хачапурі, шашлик(грузинська))

Словникова скарбничка

Вітаміни — речовини, життєво необхідні для організму людини.

Робота в групах

—  Об'єднайтесь у дві команди. Напишіть на аркуші паперу якомога більше назв овочів і фруктів. По черзі зачитуйте одну назву з тих, що ви написали (повторюватися не можна). Виграє команда, яка закінчить останньою.

—  Щоб отримувати достатньо вітамінів, з'їдайте не менше ніж п'ять свіжих овочів і фруктів щодня.

—  Поясніть вислів.

їсти необхідно, щоб жити, а не жити, щоб їсти.

(ми живемо не для того щоб їсти, а їмо для того щоб жити)

— Відгадайте загадку.

•   Сидить баба, одягнулась, 

У сто сорочок загорнулась. 

Ціле літо достигає. 

До нас у борщик поспішає.

—  Чи знаєте ви інші загадки про продукти харчування? (Він і чорний, він і білий,
І завжди він загорілий.
Як до столу ми йдемо,
То без нього не їмо.

(Хліб)

Рідке, а не вода, не сіють, не печуть, не варять,
а всі їдять і хвалять.

(Молоко))Придумайте самі або знайдіть у книжках. Загадайте однокласникам, батькам.

—  Які продукти ви споживаєте? Як ви вважаєте, чи можна назвати ваше харчування різноманітним?

—  Що може статися, якщо: недоїдати, переїдати?

Практична робота (с. 34)

На партах розкладено картки (або малюнки) із зображенням різноманітних продуктів харчування. Серед них треба обрати корисні для здоров'я.

—  Проведіть змагання. Розподіліться на декілька команд. Оберіть суддів. Чия команда швидше і правильніше виконає завдання — та і перемогла.

2.     Фізкультхвилинка

Плів павутинку павучок – 
І заболів йому бочок. 
Встанем разом на хвилинку 
Й проведем фізкультхвилинку. 
Руки вгору, руки вниз. 
Вліво, вправо повернись. 
Сіли – встали, сіли – встали 
Кошенята заплигали. 
У долоньки заплескали 
І за парти посідали. 

V.    УЗАГАЛЬНЕННЯ ТА СИСТЕМАТИЗАЦІЯ ОТРИМАНИХ ЗНАНЬ

1.    Робота над загадками

•   Хто мене роздягає.

Той сльози проливає. (Цибуля)

•   Круглий, червоний. Добрий солоний, Добрий і сирий.

Хто він такий? (Помідор)

•   Латка иа латці, без голки зшиті. (Капуста)

•   І печуть мене, і варять, І їдять, і хвалять,

бо я добра. (Картопля)

•   Товстий Гнат, при землі не звать. Сам червоний, а чуб зелений. (Буряк)

•   Дід Мартин ліз через тин.

Сам переліз, а голову на тину залишив. (Гарбуз)

—  Дітям вашого віку їжа потрібна для того, щоб рости міцними і здоровими. Ми споживаємо різні продукти. Одні з них отримуємо з поля, го•роду, саду. їжа, приготована з таких продуктів, називається «рослинною». Інші продукти нам дають тварини — молоко, сир, масло, яйця, м'ясо. їжа, приготована із них, називається «тваринною». їжа тваринна і рослинна — різноманітна їжа.

2.    Гра «Установи відповідність»

3.    Тестування

VI.   ПІДСУМОК УРОКУ

—  Для чого ми вживаємо їжу?

—  Які поживні речовини людина отримує з їжею?

—  Яка їжа належить до здорової і корисної?

Всі ви, діти, молодці,

Гарно працювали!

Але дзвоник пролунав,

Він мені і вам сказав,

Що урок вже час кінчати,

Треба йти відпочивати.