§ 41. Хто такі бактерії та чим особливі віруси

(презентація для учнів 5 класу НУШ з курсу "Пізнаю природу" за модельної програми

 «Пізнаємо природу. 5-6 класи» для закладів ЗЗСО

(автори: Біда Д., Гільберг Т., Колісник Я.),  та за підручником "Пізнаю природу 5клас" за ред.

                                                                                                                                                                      Біда Д.)                                            Підготувала:

 вчителька біології та хімії  комунального закладу

"Маріупольська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів № 47

Маріупольської міської ради Донецької області"

Сорівка Світлана Олександрівна

Мабуть, тобі буде цікаво дізнатись про невидимі для людського ока організми, які постійно супроводжують людину,

або як друзі, як писав про них український

учений мікробіолог В. Л. Омелянський. Ми останнім часом дуже багато чуємо про віруси. Час з’ясувати, чим вони особливі.

Як побачити невидимі для людського ока мікроорганізми.

Мікроорганізми мають різну будову (адже до них належать і бактерії, і деякі гриби), а їхні розміри менші за 1 мм. Якщо розмір об’єкта менший за десяту частку міліметра, то око людини не може його побачити. Тому не дивно, що

світ мікроскопічних невидимок довго ховався від погляду людини. Тільки з відкриттям збільшувальних приладів з’явилась можливість вивчати мікроорганізми.

Порівняння розмірів клітин крові людини, бактерії кишкова паличка та

вірусів (1 нм - одна мільйонна частка

міліметра)

Це цікаво

Чи правда, що мікроорганізми можна також побачити і без мікроскопа? Так,

тільки не клітини, а їхнє скупчення - колонії.

Їх для дослідження вирощують мікробіологи на спеціальних поживних середовищах у

чашках Петрі. Ось, які колонії можуть  _{Відбиток руки} вирости на такому середовищі, якщо на поживному

                                          прикласти до нього немиту руку після                    середовищі в

прогулянки, як зробив восьмирічний син   чашці Петрі дослідниці Таші Штурм

Які ж розміри вірусів?

 Розглянь фотографії бактерій на кінчику шпильки. А тепер порівняймо розміри вірусів з її круглою головкою. Так от, за

підрахунками мікробіологів, для формування такої головки потрібно було б близько 167 мільйонів частинок вірусу, що викликає Covid-19.

Зрозуміло, що за таких розмірів віруси не можна розглянути у світловий мікроскоп, як бактерії. Тому й відкрити їх було не просто.

Це вдалось зробити мікробіологу Дмитру Йосиповичу Івановському у

90-х роках 19 ст. Перед ученим стояло завдання: вилікувати рослини тютюну, вражені хворобою тютюновою мозаїкою. А для цього потрібно виявити збудника.

На той час як мікроскопічні збудники хвороб були відомі тільки бактерії. Тому вчений використав мікробіологічні фільтри (як сито з дірочками (порами), меншими за розмір клітин бактерій),

сподіваючись затримати на них клітини збудника хвороби. Але навіть фільтри з найдрібнішим діаметром пор не змогли його

затримати, і профільтрований сік хворої рослини спричиняв

захворювання здорових рослин. Так учений відкрив нову, невідому досі науці, групу збудників захворювань, які виявились меншими за бактерії - віруси.

 Хто такі бактерії.

Бактерії - мікроскопічні, переважно одноклітинні організми, в яких немає ядра.

 Усі складові клітини бактерій надійно заховані «не за сімома, а за трьома замками». Адже ззовні вона може бути захищена не тільки мембраною та клітинною стінкою, але й слизовою капсулою. Клітини деяких

бактерій мають джгутик, який допомагає їм рухатись.

І хоча слово «бактерія» в перекладі з давньогрецької означає «паличка», форми клітин бактерій є дуже

різноманітними

Форми клітин бактерій: 1-4 - круглі, 5 - паличкоподібні, 6 вигнуті у вигляді коми, 7, 8 - спірально закручені

Бактерії - мікроскопічні, часто одноклітинні організми, в яких немає ядра та багатьох інших органел, характерних для клітин рослин, тварин і грибів.

Бактерії надзвичайно поширені в природі. Вони є у ґрунті, воді, повітрі, різних організмах.

 Одні види бактерій споживають готові поживні речовини, інші утворюють їх самостійно.

 Дуже важливу роль у природі виконують бактерії, які розкладають рештки відмерлих організмів.

 Паразитичні бактерії, що живляться речовинами організмів, називають патогенними. Вони спричиняють захворювання рослин, тварин, людей.

 Бактерії є рекордсменами за швидкістю розмноження: одна бактеріальна клітина ділиться на дві, через певний час (за сприятливих умов це 20-30 хвилин) кожна з них знову ділиться на дві і т.д.

 Ось тому і використовують стерилізацію, щоб запобігти розвитку шкідливих мікробів у консервах, чи перенесенню патогенних бактерій з медичними

Чим особливі віруси.

Хоча ми не бачимо вірусів, але їхній вплив не можна не помітити - від страшних епідемій часто гинуть у кілька разів більше людей, ніж від воєн чи

землетрусів. Навряд чи можна знайти на Землі людину, яка б не чула про грип, гепатит, кір,

вітрянку, Covid-19. І це тільки деякі вірусні

захворювання - насправді, їх значно більше. Адже віруси вражають не тільки людей, а й тварин,

рослини, бактерії. Уявляєш, і бактерії хворіють.

Віруси, що паразитують у бактеріях, називають бактеріофагами.

Віруси можуть мати різні форми: і як космічні кораблі, і спіралі, циліндри та кулі . Вони не складаються з

клітин, тільки з речовин: усередині речовина (наприклад,

ДНК), у якій записана їхня спадкова інформація, а зверху білкові молекули, а деякі віруси захищені ще й додатковою оболонкою. Поки віруси не потраплять у

клітини організму, в яких паразитуватимуть, вони не

проявляють жодних ознак живого, тобто не живляться, не дихають, не ростуть, не розмножуються тощо.

Щойно в клітини потрапляє спадкова інформація вірусів, клітинні процеси починають працювати на утворення нових вірусних частинок.

Знання про віруси є дуже важливими і для лікування вірусних інфекцій, і щоб розгадати загадку про їхню роль у світі організмів.

Віруси - неклітинні форми життя

(вони не мають клітинної будови), які проявляють ознаки і живого, і неживого.

КОРОТКО ПРО ГОЛОВНЕ

•     Бактерії - мікроскопічні, часто одноклітинніорганізми, в яких немає ядра та багатьох інших органел, характерних для клітин рослин, тварин і грибів.

•     Віруси - неклітинні форми життя, які проявляютьдеякі ознаки живого тільки в клітинах організмів, у яких паразитують.