Вікторина: «Цікаві питання з хімії»
Мета: актуалізувати пізнавальний інтерес, зацікавленість при вивченні хімічної науки
Даний матеріал можна використовувати на уроках, позакласних заходах, предметних тижнях.
Відповідь. Неон. Про цей епізод з історії хімії В.Рамзай розказує так:
«Коли ми в перший раз розглядали його спектр, при цьому був мій дванадцятирічний син.
- Батьку, - сказав він, - як зветься цей красивий газ?
- Ще не вирішено, - сказав я.
- Що, він новий? – поцікавився син.
- Нововідкритий, - сказав я.
- Чому б у такому разі не назвати його novum, що по латинському означає новий.
- Це не підійде, бо novum – не грецьке слово, - відповів я, - ми назвемо його неоном – по грецькому це означає «новий».
Елемент |
Мінерал |
Барій |
Барит |
Стронцій |
Стронціаніт |
Берилій |
Берил |
Кальцій |
Кальцит |
Фосфор |
Фосфорит |
Вольфрам |
Вольфраміт |
Чи назвали ці елементи за мінералами, чи мінерали назвали за елементами?
Відповідь. Перші три елементи – барій, стронцій, берилій – названі за мінералами, в яких вони були вперше знайдені, останні три мінерали дістали назву за відповідними елементами.
Відповідь. Америцій, Європій.
Відповідь. Меркурій, Уран, Плутон, Нептун.
Відповідь. Гелій. Геліос – бог Сонця.
Відповідь. Фосфор. Він має здатність внаслідок окиснення світитись у темряві.
Відповідь. Флуор.
Відповідь. Гелій. Він був відкрий Локайром в 1868 р. методом спектрального аналізу в спектрі Сонця і потім в 1895 р. відокремлений і добутий. Рамзаєм із мінералу клевеїту.
Відповідь. Не відповідає. За поширенням на Землі ці елементи розміщається так: на першому місці стоїть хлор (0,19%), потім флуор (0,027%), бром () і тоді вже йод (%).
Відповідь. Найпоширеніший Нітроген, найменш поширений – Радон. (0,00000000000000004% або ).
Відповідь. Гідроген і Гелій.
Відповідь. Аргон і Калій, Кобальт і Нікол, Телур і Йод.
Відповідь. Молекула карбон (II) оксид ( в атомі С-6 електронів і в атомі О-8 електронів). Цікаво відмітити, що обидва ці гази дуже схожі один на одного, наприклад, температури скраплення, величини розчинності у воді, відношення теплоємностей і т.ін. для обох газів майже однакові. Це ставлять у зв’язок саме з тим, що в електронних оболонках їх молекул є однакова кількість електронів.
Відповідь. Сполуки Кальцію зміцнюють емаль зубів, сполуки Флуору зменшують кровотечу з ясен.
Відповідь. Бром і ртуть.
Відповідь. Водень, азот, кисень, фтор, хлор, гелій, неон, аргон, криптон, ксенон, радон.
Відповідь. Метал берилій, зустрічається в природі як складова частина дорогоцінних каменів (аквамарин, олександрит).
Відповідь. Найкращу електропровідність мають метали: срібло, мідь, золото, алюміній, магній, молібден. Найгіршу електропровідність мають германій, вісмут і ртуть.
Відповідь. Магній.
Відповідь. Вуглець, сірка, залізо, мідь, срібло, золото, олово, свинець, ртуть.
Відповідь. Кобальт і нікель.
Відповідь. Осмій.
Відповідь. Білий фосфор при наявності вологи має часниковий запах.
Відповідь. Усі вони застосовуються як димоутворювачі. Найбільш сильним димоутворювачем з числа названих речовин є білий фосфор. 1 кг фосфору можу заслати димом площу більш як тисячу квадратних метрів.
Відповідь. Інертні гази: неон – червоний, аргон – синій, гелій – жовтий.
Відповідь. Чистий кисень прискорює окисно-відновні процеси в організмах, організм швидко зношується і старіє – згорає.
Відповідь. Сорбіт, гліцерин, гліколь. Коли солодкість цукру прийняти за одиницю, то ступінь солодкості цих спиртів буде такий:
Сорбіт ……….0,48
Гліцерин ………0,48
Гліколь ………….0,49
Отже, вони приблизно на половину поступаються солодкістю перед цукром.
Відповідь. Така речовина сахарин (). Сахарин солодший за цукор в 200-700 раз.
Відповідь. Щоб дати відповідь на це запитання, треба згадати, що таке мед. У хімічному відношенні це інвертований цукор, тобто суміш глюкози й фруктози.
За ступенем солодкості, природні солодкі вуглеводи розміщуються так (солодкість сахарози приймається за одиницю):
Лактоза (молочний цукор) |
Ступінь солодкості |
0,27-0,28 |
|
Глюкоза (декстроза) – виноградний цукор |
0,50-0,60 |
Мальтоза (солодовий цукор) |
0,60 |
Сахароза (буряковий або тростинний цукор) |
1,00 |
Фруктоза (левульоза) – плодовий цукор |
1,03-1,50 |
Тому, що мед є інвертований цукор, тобто суміш глюкози й фруктози, то його солодкість повинна бути близько одиниці, а в дійсності вона менша, бо мед має близько 17% вологи.
Відповідь. Перехід крохмалю в декстрин. Під дією високої температури крохмаль переходить у більш простий вуглевод – декстрин, утворенням якого й пояснюється поява блискучого шару на поверхні накрохмаленої тканини.