Дисперсні системи.Колоїдні і істині розчини

Дисперсні системиколоїдні та істині розчини

Дисперсні системи – це системи, які складаються з двох або більше фаз. Одна з фаз (дисперсна фаза) розподілена у вигляді дрібних частинок в іншій фазі (дисперсійному середовищі).

Дисперсійне середовище. Дисперсна фаза. Назва системи. Приклади. Рідке. Газоподібне. Піна. Мильна піна, білки яєць. Рідке. Тверде. Суспензія. Глина у воді, фарба. Газоподібне. Рідке. Аерозоль. Туман, хмари. Газоподібне. Тверде. Аерозоль. Дим, пил. Тверде. Рідке. Емульсія. Вершкове масло, сир. Тверде. Газоподібне. Піна. Пінопласт, пемза

За розміром частинок дисперсної фази дисперсні системи поділяють на: Грубодисперсні системи: частинки більше 100 нм. Колоїдні розчини: частинки від 1 до 100 нм. Істинні розчини: частинки менше 1 нм.

Колоїдні розчини

Властивості колоїдних розчинів : Непрозорість. Стабільність. Адсорбційна здатність. В'язкість. Ефект Тиндаля.

Ефект Тиндаля – це оптичне явище, яке спостерігається при проходженні світлового променя через оптично неоднорідне середовище. Це означає, що в такому середовищі є дрібні частинки, які за розміром значно перевищують довжину хвилі світла. Коли світло зустрічається з цими частинками, воно розсіюється в різні боки.

Як це виглядає?Найчастіше ефект Тиндаля можна спостерігати у вигляді світлого конуса (конус Тиндаля) на темному фоні. Цей конус виникає, коли пучок світла проходить через дисперсну систему під певним кутом.

Причини виникнення ефекту Тиндаля. Розмір частинок. Різниця показників заломлення.

Де можна спостерігати ефект Тиндаля?Природа: Туман. Хмари. Вулканічний попіл. Пилова буря. Повсякденне життя: Промінь сонця, що проникає через вікно в запилену кімнату. Світло фар автомобіля в туман. Промінь лазерної указки в диміЛабораторія: Розчини колоїдів (золі, емульсії)

Чому стоп-сигнали червоного кольору?Найгірше розсіювання червоного кольору у порівнянні з іншими кольорами спектра є однією важливою причиною, чому саме червоний колір обрали для стоп-сигналів. Причина найгіршого розсіювання: Довжина хвилі. Взаємодія з частинками. Розмір частинок.

Золі та гелі

ЗоліВластивості: Золі – це рідини, які мають каламутний вигляд через розсіювання світла. Проявляють ефект Тиндаля. Дисперсна фаза: дисперсною фазою є тверді частинки дуже малого розміру, розподілені в рідкому середовищі. Приклади: Золь золота, золь ферум(ІІІ) гідроксиду.

ГеліВластивості: Гелі мають пружність, здатність утримувати воду і інші рідини. Вони можуть бути як твердими, так і м'якими. Дисперсна фаза: В гелях також присутня тверда дисперсна фаза, але вона утворює тривимірну сітку, яка заповнена рідиною. Ця сітка надає гелю желеподібної структури. Приклади: Желатин, агар-агар.

Істинні розчини style.colorfillcolorstroke.colorfill.typestyle.colorfillcolorstroke.colorfill.type

Істинні розчини – це однорідні суміші двох або більше речовин на молекулярному або йонному рівні. У таких розчинах речовина, що розчиняється (розчинена речовина), рівномірно розподілена по всьому об’єму розчинника (речовини, в якій відбувається розчинення).

Характерні ознаки істинних розчинів: Однорідність. Прозорість. Стабільність. Здатність до дифузії.

Тверді розчини. Сплави: Сталь (залізо + вуглець)Бронза (мідь + олово)Латунь (мідь + цинк)Золото з добавками інших металів (для зміни кольору та міцності)Мінерали

Газоподібні розчини. Повітря. Природний газ. Вихлопні гази.

Рідкі розчини Розчини твердих речовин у рідинах: Сольовий розчин (Na. Cl у воді)Цукрова вода. Марганцівка (калій перманганат у воді)

Дякуюзаувагу! Покликання на відеоhttps://youtu.be/Xhrio7 WI3a8?si=TVBSVAJOYH48 PVe5