Дослідницький практикум 2 Дія слини на крохмаль

Про матеріал

Дослідницький практикум 2 Дія слини на крохмаль для учнів 8 класу в умовах дистанційного навчання

Перегляд файлу

Дослідницький практикум 2

Тема: Дія слини на крохмаль.

Мета: дослідити розщеплення складних вуглеводів на прикладі крохмалю під дією ферментів слини.

Обладнання: відеоматеріали.

Хід роботи:

1. Перегляньте відео за посиланням: https://www.youtube.com/watch?v=OKc2FxZvPlk

2. Оформіть результати досліджень у вигляді таблиці:

№ досліду	Варіант досліду	Забарвлення	Наявність крохмалю
1.	Картопля + йод
2.	Крохмаль + вода + йод
3.	Крохмаль + вода + слина + йод
4.	Крохмаль + вода + слина + йод + нагрівання