"Гриби Їстівні та отруйні"(3 клас)

 

 

 

 

 

 

           Відкритий урок

         з природознавства

                 на тему:

«Гриби їстівні та отруйні»

                  (3 клас)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                Вчителя початкових класів

                                                                Володимирівської ЗОШ І-ІІІ ст.

                                                                Влощинської Л.О.

                                                                           2016 н.р.

 

 

 

Мета:    розширити і систематизувати знання учнів про їстівні та

              отруйні гриби; формувати уявлення про роль грибів у житті

 рослин і тварин лісу; розширювати світогляд учнів; вихову-

 вати екологічну культуру.

 

 

 Хід уроку

І. Організація класу.

- Треба дружно привітатись:

- Добрий день!

- Друзям голосно сказати:

- Добрий день!

- Один до одного поверніться.

- Один одному всміхніться,

- Молодці!

1. Правило учня давайте пригадаємо:

- правило піднятої руки;

- говорити по одному;

- слухати вчителя;

- правило власної думки;

- дати можливість висловитись кожному;

2. Синоптик.

Синоптиком на сьогодні буде ___________________

Сьогодні пора року -  весна

Місяць – березень

Число –

Стан неба –

Опади –

Сила вітру –

3. Очікування.

- Що ви чекаєте від нашого уроку, чого сподіваєтесь навчитися на

цьому уроці?

• Нової інформації;
• чогось цікавого;
• чогось нового;
• спільної роботи;
• гарних оцінок;

Вчитель:сьогодні ми будемо працювати спільно, аналізувати отриману інформацію, орієнтуватися, розпізнавати та робити висновки. (Прикріпити Додаток «Цей урок мене навчить»)

 

ІІ. Актуалізація знань.

1. Бесіда.

• До якої природи відносять гриби? (Живої)

(Доведіть свою думку)

Гриби ростуть, розмножуються, живляться, дихають і помирають.

• Яку будову мають гриби? (капелюшка, ніжки і грибниці)
• Як називається та частина у гриба, яка знаходиться у грунті?

                                                                                     (Грибниця)

• Як називається та частина у гриба, яка знаходиться на поверх-

ні грунту? (Плодове тіло – це шапинка і ніжка)

2. Гра «Так чи ні»

• Гриби – живі організми. (так)
• Грибниця міститься в шапинці.(ні)
• Гриби живляться відмерлими рослинами і тваринами.(так)
• Чи однакові у грибів плодові тіла.(ні)
• Мухомор, бліда поганка – отруйні гриби. (так)
• Які бувають гриби? (їстівні і отруйні)

 

ІІІ. Повідомлення теми уроку.

Сьгодні на уроці ви дізнаєтесь про їстівні та отруйні гриби.

Ваше завдання навчитися відрізняти їстівні гриби від отруйних.

А для цього треба знати ознаки грибів.

Проблема:

               «Яке значення мають гриби у житті людини.»

ІV. Робота по темі. Вивчення нового матеріалу.

• Чи доводилось вам коли  не будь збирати гриби?
• Як правильно збирати гриби?

Треба добре знати, які гриби їстівні, а які – отруйні.

Людей найбільше цікавлять шапинкові гриби. Вони схожі на їстів-

ні, але виявляються отруйними. І це вже видно тоді, коли люди-

ні стає зле і людину відправляють до лікарні.

  Тому візьміть собі за правило:

• Збирайте тільки ті гриби,які добре знаєте.
• Не знаєш гриба – не бери до кошика.
• Гриби зрізай ножем. А чому?
• Не збирай гриби поблизу автомобільних трас. Вони накопи-

чують шкідливі речовини із вихлопних газів.

1. Робота з підручником.

Читання статті на ст.. 123 розгляд малюнка.

 Їстівні гриби

Визначення ознак їстівних грибів. (Білий,печериця,опеньки,маслю-

ки,лисички, піддубники,синьоножки,підберезовик і тд.)

 

Білий гриб - шапинка знизу біла або жовтувата, на ніжці малюнок. Що нагадує білу сіточку, м’якуш на зламі залишається білим.

Печериця – шапинка знизу рожева або фіолетова, внизу на ніжці немає торбинки. Гриб їстівний.

Опеньок – шапинка внизу жовтувато- біла з темними плямами, на ніжці – кільце, м’якуш білий з приємним запахом.( Показ слайдів)

 

Отруйні гриби

• Діти! А які ви знаєте отруйні гриби?

(Мухомор,бліда поганка, жовчний гриб,несправжні лисички, сатанінський гриб і тд.)        Показ слайдів

 

Довідкове бюро:

Мухомор – не тільки отруйний та красивий гриб, але він є ліками для лосів.

Бліда поганка має таку сильну отруту, що вона сильніша за отруту змії.

2. Робота з підручником ст.. 124

Які ж ознаки отруйних грибів.

Жовчний гриб- схожий на білий. Шапинка знизу рожева на ніжці малюнок,що нагадує чорну сіточку, м’якуш на зламі червоніє.

Гриб дуже гіркий.

Несправжня лисичка – схожа на їстівну. Але її шапинка рівна, червонувато- оранжева, з надламаної шапинки виділяється білий сік.

 

Несправжній опеньок – шапинка знизу темна. На ніжці немає кільця. М’якуш жовтуватий з неприємним запахом.

 

VІ. Фізхвилинка.

VІІ. Узагальнення й систематизація знань.

Тест

1.Ви знайшли в лісі гриб,але не знаєте, їстівний він чи отруйний. Що слід зробити?

     А) залишити його на місці;

     Б) зрізати й узяти із собою;

     В) збити ногою;

2. Який гриб найотрутніший?

    А) жовчний;

    Б) бліда поганка;

    В) опеньок несправжній;

3. Що не входить у будову гриба?

    А) шапинка;

    Б) ніжка;

    В) корінь;

4. З ким(з чим ) взаємозв’язані гриби?

   А) людиною;

   Б) деревами;

   В) тваринами;

5. Позначте «зайвий» гриб.

   А) підосичник;

   Б) боровик;

   В) мухомор;

6. Якщо раптом зникнуть у лісі гриби, як це вплине на життя лісу?

   А) ніяк не вплине;

   Б) деревам буде легше рости, ліс стане густішим;

   В) постраждають дерева і багато лісових тварин;

VІІ. Презентація

 

 Вірш про гриби.

 

VІІІ.Підсумок уроку.

Чому грибники мають бути обережними?

Висновок: ст.. 125(підручник)

1. Поради грибника:

• збирати тільки ті гриби у яких впевненні;
• ніколи не збирай старих грибів, червивих та зіпсованих;
• не збирай грибів біля шосейних доріг, промислових підпри-

ємств;

• не зривай гриб з грибницею.

 

Проблема: «Яке значення мають гриби у житті людини»

• людина повинна бути дуже обережною при зборі грибів, тому

що їй може загрожувати небезпека

Коли гриби приносять користь, а коли - завдають шкоди?

2. Які гриби їстівні запам’ятали?

Які гриби небезпечні або отруйні є?

ІХ. Рефлексія.

Чого ж вас навчив цей урок?

Х. Самооцінка учня.

ХІ. Домашнє завдання. ст..123-125 Практичне завдання (зліпити з

пластиліну їстівні і отруйні гриби, або з солоного тіста)